5月25日,“好酒中国行科学考察2025季【长江酒脉】走进颐生酒业”活动在颐生酒业老礼堂举办,中国酒类流通协会会长秦书尧出席活动并分享科学考察心得。
秦书尧指出,当前,酒业身处调整、转型的关键节点,如何提升和推广酒业价值,是一个极具现实意义的课题。
“回顾过往,我们看到,酒业传承与创新,是社会外部发展与产业内在韧性,二者共同作用的结果,酒业面对新环境、新需求,发挥民族优秀传统产业的禀赋资源,融合高水平的改革与创新,实现新突破和新增长,这是酒业长期发展的核心逻辑与根本路径。”
秦书尧表示,当下,我们正面对“百年未有之大变局”,一方面,是中华民族伟大复兴,推动中华优秀传统文化“创造性转化、创新性发展”,传承发展历史经典产业的重要机遇和重要使命;一方面,是科学技术成为经济社会发展的第一动力,深刻改变了人们的生产、生活方式,对酒业构成重大影响和重大课题。“由传承与创新“双核驱动”的酒业第四次跨越发展,已经开启。”
秦书尧认为,在此过程中,长江酒脉,应当是酒业价值传承与创新的一道浓墨重彩。对此,他提出三点建议。
一是讲好长江酒脉故事,锚定人文价值;
二是深化长江酒脉科研,升华品质价值;
三是珍稀长江酒脉生态,践行责任价值。
“颐生酒业身处长江入海口的地理坐标,同时中国民族产业发轫的历史坐标上,应当坚定价值自信和发展自信,抢抓战略机遇,开创未来新篇。”
秦书尧建议:颐生酒业一方面要内聚力量,固本强基,以本次好酒中国行活动为契机,汇聚各界智慧力量,激发企业的内生动力,加强对品质科研,以长江酒脉入海口生态特色为基础,不断提升企业酿造技艺和品质水;一方面要外树形象,引领发展,颐生酒业的品牌建设,应当有全省化、全国化的站位思维,以謇翁精神传承为核心,与时代价值、消费表达、用户体验相结合,找准市场定位,塑造独一无二的品牌价值;一方面是深化本地,布局亮点,对于颐生酒业,南通市场是战略大本营和生命线,要通过组织建设、人才培养和模式创新,与当地消费者从体验和情感上打成一片,在南通占据绕不过去的地位。
“颐生酒业要扛起南通历史经典产业这面大旗。”秦书尧对颐生酒业的发展提出了期望。
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