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大发现:遵义发现4.8亿年前地层下溶洞,将打开酒业新世界?
这是一个潜在的白酒酿造新世界。
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好酒地理
2025年04月18日
汾酒科技成果通过鉴定;本草发酵国际研发中心成立;2万吨智能酿酒项目开工|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
博物
2025年04月01日
宋书玉提酒业五新驱动;华润啤酒明确数智化第一战略;川酒“一会一中心”密集布局科创|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
博物
2025年04月11日
万字报告,详解白酒风味创新行动指南
科技是传统白酒技艺的助力者,而非颠覆者。
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博物
2025年04月07日
科创破解未知!国际顶刊揭秘专用粮如何影响白酒风味生成
酿酒专用粮的背后,是浓香型白酒复杂生产体系下的风土表达。
好酒地理局
博物
2025年03月26日
张百平,酒业地理科研推动者
每一种成名的白酒,都是地理和历史文化的产物。
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好酒地理
2025年04月16日
科技正在重塑酿造边界;五粮液汾酒座谈科创合作;泸州老窖迈入数智营销纪元|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
博物
2025年03月31日
熟悉又陌生的大麦,原来是“世界第一酒粮”
大麦在世界酿酒届的崛起并非偶然。
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好酒在野
2025年04月17日
国内酒厂智能制造跻身世界顶尖;倒酒机器人将上岗;25万吨酒类项目公示|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
博物
2025年04月02日
汾酒2030技改已投资41亿;国台加码威士忌;20万千升项目开工|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
博物
2025年04月09日
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