徐进：口子酒业是濉溪酿酒遗址的守护者、传承者、创新者

5月18日，淮北，濉溪酿酒遗址展示馆迎来开馆仪式。

濉溪明清酿酒作坊群遗址，是我国迄今发现的同类遗址中规模最大、保存最完整，且时代传承有序的酿酒遗址，完整地代表了中国白酒工业遗产在黄淮流域的历史和现状，对于研究中国白酒酿造史具有重要意义。

“从明清时期的酿酒遗存，到今天最具代表性的酿酒文化遗产，濉溪这片土地始终流淌着中国白酒最本真的基因。”

在口子酒业董事长、总经理徐进看来，遗址的保护与活化绝非一企一地之事，而是关乎地方历史文化发展、关于中国酿酒文明传承的千秋大计。

他表示，作为濉溪酿酒遗址的运营主体，口子酒业将以“守护者、传承者、创新者”的姿态，切实做好遗址的保护利用与文化传承。

一是守护文化根脉，让遗址“会说话”，让文物“活起来”；二是传承匠心工艺，坚守与创新并举，推动品质提升，做大地方品牌；三是做好融合文章，以酒旅融合、酒文融合为重点，打造国内一流的精品酒文化旅游示范区，更好赋能地方文化产业高质量发展，更好展示中国酒文化的独特魅力。

正如徐进所言，口子酒业将以最真诚的态度、最开放的姿态，广纳真知灼见，让历史遗产在科学守护中焕发新生。