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“12987”藏玄机:七轮次取酒,酿出酱酒“风味交响乐”
每一轮酒,都是一次与季节、微生物和时间的对话。
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好酒地理
2026年01月19日
全国白酒工业标准化技术委员会秘书长宋全厚认为,南溪纯粮酿造、窖池发酵和天然储存是自然赋予的财富。
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好酒地理
2024年11月27日
高军:习酒是行业走向科技创新这一趋势变革的引领者
好酒中国行科学考察之国家名酒评委走进贵州习酒
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好酒中国行
2025年03月19日
探访习酒:以科创之心,走向百年
习酒正用科技和绿色书写新的品质篇章。
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好酒中国行
2025年03月28日
七部门推动食品工业数字化;27项“五新”成果发布;5万吨酱酒项目启动|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
博物
2025年06月11日
智慧系统管理、无人车自主作业……探访科技加身的未来酒厂
贺兰山东麓葡萄酒产区正被智慧农业重绘。
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地道好酒
2025年07月03日
茅台/五粮液新专利;珠啤30万千升项目试产;白云边深化校企合作|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2025年10月02日
“85”鉴定40周年,回到“中国白酒一号工程”的起点
这是一次主动地“寻根”与“溯源”,也是一场对当下的“审视”与对未来的“深思”。
好酒地理局
好酒中国行
2025年10月20日
兼香国标新进展;新研究发现窖泥关键微生物;五粮液申请混饮方案专利|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2026年01月19日
马勇:濉溪酿酒遗址展示馆,为传统文化资源的当代转化提供精准范本
“千年酒韵 大国兼香”濉溪酿酒遗址展示馆开馆暨酒文化交流研讨会在淮北举办
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博物
2025年05月18日
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