金酱酒业三十周年庆典在仁怀举行：以品质定力应对周期，以消费体验探索新未来
11月6日，以“始酿三十载·品重熠如金”为主题的金酱酒业三十周年庆典，在茅台镇金酱生态酒庄举行。在白酒行业深度调整的背景下，这场庆典既是对企业三十年发展历程的回望，也传递出金酱坚守酿造本业、深化厂商协同、拓展消费体验的发展思路。
中国酒类流通协会第七届理事会会长王新国，仁怀经开区党工委委员、管委会副主任彭孟，仁怀市酒业协会秘书长杨方明，管理学家、中国精细化管理研究所所长汪中求，云酒头条董事长周晓，海纳机构总经理吕咸逊，SGC国际烈酒大赛执行主任刘秀华，泰安市泰山名饮有限公司副总经理晁衍东，河南金辉云酒货仓董事长池金清，汪家烧坊第六代传承人汪相桂，金酱酒业创始人汪洪彬，金酱酒业董事长汪传捷，以及来自仁怀产区的兄弟酒企代表、行业专家、全国经销商伙伴、媒体代表等齐聚赤水河畔，共同回望金酱酒业三十年发展历程，共话酱酒产业高质量发展新未来。
1996年，金酱酒业承续汪家烧坊的酿造传统，正式注册成立。此后三十年，金酱扎根茅台镇酱酒核心产区，历经多轮市场起伏，由传统作坊逐步发展为涵盖酿造、销售和品牌运营的综合性酒业企业，并围绕生态酒庄、生态酒谷持续推进“双生态”布局。目前，金酱酒业厂区占地300余亩，年产优质酱香基酒6000余吨，常年基酒储存量超2.6万吨，是仁怀核心产区中坚骨干企业。
王新国在致辞中表示，面对本轮行业调整，金酱坚持按既定生产节律下沙酿造，保持了应对市场波动的定力。在他看来，这种不急于求成的经营态度贯穿企业发展历程。从1996年建厂时恰逢行业低谷，到2015年率先布局修建生态酒庄、践行酒旅融合“卖酒向卖生活方式转变”的理念，金酱始终坚守品类自信、不急不躁，守住了做酒的初心。他同时肯定了以汪传捷董事长为代表的年轻一代正在挑起大梁，新班子在品牌重塑、渠道精细化运营以及新业态方面的积极探索，为这家有着百年积淀的企业注入了最宝贵的活力。
彭孟在致辞中表示，三十载砥砺耕耘，金酱接续汪家烧坊的酿造根基，扎根茅台镇核心产区，历经市场起伏，脚踏实地、诚信经营，积极稳岗拓业、反哺乡梓，主动履行社会责任，充分展现了本土民营企业的责任担当。当前白酒行业正处于深度调整阶段，规范化、特色化、酒庄化是酱酒产业转型的大势，希望金酱以三十周年为新起点，守牢安全生产、生态环保、诚信经营底线，用好世代传承的酿造技艺，聚焦主业苦练内功，走好高质量发展之路。
杨方明表示，而立之年的金酱酒业，是仁怀产区中一个值得研究的样本。最让人印象深刻的是它对产区风土的敬畏和对传统工艺的坚守。在行业狂热的时候，金酱没有盲目跟风走捷径；在本轮产业深度调整中，金酱依然坚持按部就班下沙生产，稳扎稳打。这种不急不躁、不赚快钱的定力，正是仁怀产区最需要的企业精神。
三十而立，如何迈向下一阶段，成为此次庆典的另一重要议题。金酱酒业董事长汪传捷在致辞中表示，酱酒是一个需要时间沉淀的行业，急不得，也快不得。当前酱酒行业正从高速增长转向高质量发展，从品类扩张转向品牌竞争，从渠道驱动转向消费者驱动，金酱将坚持“守正固本、行稳致远”。
在品质端，金酱将继续恪守生产标准，不因市场冷热而降低品质要求；在经营端，保持生产、渠道与市场体系的稳定，稳健应对周期波动；在消费端，探索酱香青梅酒等果酒新品，依托金酱酒庄、金酱酒谷拓展可参观、可体验、可停留的酱香生活场景，推动从“卖酒”向“卖生活方式”延伸。
对于经销商伙伴，汪传捷提出，要更加尊重市场规律，坚持“不压货、不折腾”，以长期、稳定的厂商关系共同应对行业变化。这一表态，也让金酱下一阶段的发展思路更加具体：既坚持品质这一根本，也更加关注消费者需求与合作伙伴的实际经营。
庆典期间，仁怀市酒业协会向金酱酒业赠送了装裱典藏的贺信，以官方盛意祝贺金酱三十华诞。金酱酒业发布了三十周年纪念酒，并举行了日照运营中心授牌仪式。庆典还特别设立了“金樽奖、金盟奖、金锐奖、金源奖、功勋奖、磐石奖”六大奖项，分别向长期以来在品质共建、渠道拓展、供应链协同以及扎根企业数十年的功勋员工、核心合作伙伴致敬。
在主题演讲与圆桌对话环节，汪中求从精细化管理视角分享了对金酱发展路径的观察。随后，金酱酒业创始人汪洪彬与行业专家、仁怀兄弟酒企代表、媒体代表及经销商代表等嘉宾，围绕“共话金酱三十年，共酿酱香新未来”展开深入探讨，共同回顾金酱发展历程，研判酱酒产业发展趋势，展望金酱在下一个周期中的机遇与方向。
从承续传统酿造，到积累生产与储酒基础，再到探索酒庄体验和多元消费场景，金酱酒业的三十年，折射出仁怀民营酱酒企业在行业周期中持续寻找自身发展节奏的实践。站在新的起点，如何将长期积累的品质优势转化为面向消费者的品牌竞争力，将成为金酱走向下一个三十年的重要课题。
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