对话贵州贺天下总经理黄金星：发力百元价格带，99元酱酒新品发布在即

3月21日，在2026春季“名酒之光”主题展期间，参展企业代表、贵州贺天下酒业有限公司总经理黄金星做客云酒头条专访间，就企业战略、市场建设、产品创新等进行了对话。

黄总您好，首先请您整体介绍一下贺天下酒业的一些基本情况，特别是市场?

答:贺天下酒业在中国酱香酒核心产区，在茅台镇潜心深耕酱酒事业15年，占地面积155亩，规划产能12000吨，储能6万吨，目前有7栋酿酒车间，已经实现年产大曲酱香白酒5600吨，储量15000吨，储能2万余吨。在市场方面，主要以大湾区为战略高地，向全国全世界推广贺天下品牌，营销贺天下产品。

贺天下酒业在茅台镇深耕十余年，这次参加“名酒之光”主题展，您设定的核心目标是什么？是面向全国招商、品牌形象展示，还是寻找更多的合作伙伴？

答:现在是物质丰富的时代，所以酒香也怕巷子深，琳琅满目的货架上，要解决消费者如何选择你的理由，那么通过名酒之光主题展，可以让更多的广大消费者认识贺天下是在茅台镇专注酿造高品质酱酒的一家酒厂，认知贺天下是以专心酿造每一滴好酒，引领酱酒品牌基业长青为使命的一家企业，认可贺天下品质的坚守，品牌营销的创新理念，认定贺天下是一个值得选择的合作伙伴和长期消费的品牌产品。

春糖期间酒店展非常多，贺天下酒业最终选择落地“名酒之光”，这个平台最吸引您的地是什么？

答:我觉得名流之光最吸引点是精准聚焦，在这里摆展的都是专注酱香酒的企业，来到这里的也都是酱香型白酒爱好者，让我们触达的顾客更加精准更有效！

在茅台镇上千家酒企中，贺天下酒业的差异化定位是什么？您认为贺天下区别于其他茅台镇酱酒品牌的核心竞争力在哪里？

答:市场上不缺好酒，缺的是如何给消费者一个判定好酒的标准，贺天下从产区划分，原料品质，工艺标准，品质保障，品控团队标准5个维度，制定出了一个判定高品质酱香酒的5甲标准，按照这样的标准体系，给消费者直观呈现出一瓶好酱酒的等级。实现产品价值和价格匹配，给消费者提供高性价比的产品。

今年1月，贺天下刚刚荣获“仁怀撤县设市三十周年仁怀酒业发展贡献奖”。这份荣誉对贺天下意味着什么？

答:首先感谢仁怀政府对贺天下的酱酒产业投入深耕的认可，这充分体现了政府对高品质酱香酒酿造的高度重视，对贺天下的专心酿造每一滴好酒的使命的认同，为高质量发展给予了坚定的信心。

贺天下在业内以独特的私域运营模式著称——从高端私享品鉴会、跨界联名，到培育专属KOC、打造品牌体验馆。能否请您分享一下，这套模式运营的核心逻辑是什么？对于经销商而言，它解决了哪些传统渠道模式解决不了的痛点？

答:现在已经到了新场景消费的时代，我们除了以消费者需求为导向的营销模式，还要通过场景消费去挖掘客户需求、创造客户需求的理念，为我们合作伙伴提供持续创新的消费需求理念。

去年，贺天下完成了5600吨下沙，启用6栋7栋新车间，新增窖池202口，规划产能达12000吨、储能60000吨。在当前酱酒行业普遍控产的背景下，贺天下为何坚持稳步扩产？这种“逆周期投资”背后的战略考量是什么？

答:大家都知道大曲酱香型白酒的独特价值是它的价值与时间同涨，而且没有上限，所以在现在这个低成本期，我们持续生产，建立低成本库存，用时间来创造价值，同时打造“喝老酒，存新酒”的饮酒生活方式，那么具备充足的酒体储备，才能给到顾客一起分享这份独特价值，一起做时间的朋友！这是符合了贺天下的企业价值观:为顾客创造价值，为奋斗者搭建平台！

贺天下将广东作为重点战略市场，依托大湾区布局海外渠道。是否也会侧重招募那边的经销商？对于想要与贺天下合作的全国经销商，您最看重他们具备什么样的能力和资源？

答:目前贺天下是以大湾区为战略高地，努力打造样板市场，开设品牌直营体验馆，建立营销团队，打造核心经销商体系，向全国全世界发展。欢迎热爱酱酒，热爱奋斗的朋友们来贺天下洽谈合作，一起经营一份长期的事业，可传承的事业！