王新国：国际调酒大赛，是探索一种能够让世界理解和欣赏中国白酒的语言

12月9日，由中国酒类流通协会主办，UBCM澳门鸡尾酒调酒师协会联合主办，IBA国际调酒师协会支持，南光国际会议展览有限公司协办，汾酒、牛栏山、剑南春、西凤、国台、华都、仁怀酱香酒特别支持的“2025白酒国际调酒大赛暨中国澳门莲花杯调酒大赛”，在中国澳门特别行政区上葡京酒店正式开幕。

白酒国际调酒大赛创始人、中国酒类流通协会主席团主席王新国参加开幕式并致辞。

当前，国际化已是白酒行业面对的时代课题。

“这不仅是市场的拓展，更是文化的对话、价值的传递和消费方式的融合。”王新国在致辞中表示，作为一种极具创造力和表现力的国际性酒饮形式，鸡尾酒可以将白酒的深厚底蕴与全球化的调制技艺、时尚理念相结合，能够创造出既保留中国魂、又具备世界味的全新产品与体验。

对于这次活动，王新国期待，通过各位调酒师的创意，让世界看到白酒的无限可能；通过论坛的智慧交锋，厘清白酒出海的道路与方向；通过品鉴与交流，让更多国际友人真切感受到中国白酒的温度与魅力。“我们不仅是在竞赛，更是在共同探索一种语言——一种能够让世界理解和欣赏中国白酒的语言。各位调酒师创作的每一杯作品，都是在为这种语言的丰富与发展添砖加瓦。”

白酒国际化之路并非坦途，它面临着文化认知差异、饮用习惯不同、标准体系接轨等多重挑战。王新国认为，正因为如此，行业才更需要以开放的姿态、创新的精神、合作的诚意，去倾听、去学习、去融合。

王新国最后表示，只要坚守品质内核，拥抱时代变化，深化国际协作，中国白酒一定能够以更加自信、包容、时尚的姿态，赢得全球消费者的青睐。