2025中国杏花村国际酒业博览会今日开幕

9月29日，备受瞩目的2025中国杏花村国际酒业博览会在中国杏花村国际白酒交易中心盛大开幕。本届酒博会以“遥指杏花，醉美吕梁”为主题，汇聚全球酒业精英，共话行业发展未来，为世界酒文化交流互鉴搭建高端平台。

山西省政协副主席王立伟，中国酒业协会理事长宋书玉，吕梁市委副书记、市长熊义志，山西省政协秘书长毛益民，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂，希腊驻华大使埃夫耶尼奥斯·卡尔佩里斯，吕梁市人大常委会主任刘振国，吕梁市政协主席乔晓峰，山西省贸促会党组书记焦育峰，汾酒集团党委副书记、副董事长、总经理武跃飞，宝鸡市人大常委会主任景耀平，山西省政协农业和农村委员会副主任冯志君，山西省工信厅一级巡视员李志松，宜宾市政协副主席傅婷，泸州市政协副主席杜旭林，吕梁市委常委、统战部部长、秘书长田安平出席开幕式。

出席开幕式的还有，中华商标协会、中国食品发酵工业研究院，江南大学、北京工商大学、浙江大学、中国贸促会研究院、国家信息中心中经网管理中心等行业协会及国家科研院所。山西省委办公厅、省工信厅、省商务厅、省市场监管局、省贸促会等部门和单位负责同志。宜宾、泸州、宝鸡、遂宁、绍兴、忻州等名酒产区党委政府负责同志。吕梁市四大班子领导，各县（市、区）党委政府、市直有关单位负责同志。汾酒、茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、古井、习酒、郎酒、剑南春、西凤、劲牌、牛栏山等50余家知名酒企负责人，投资、咨询机构专家，各界参会客商，以及中央和省级媒体代表等。开幕式由中国酒业协会秘书长何勇主持。

宋书玉理事长在致辞中指出，如今，中国酒业已历经千年风雨而愈发生机勃勃，年产值破万亿，从业者超千万，在全球市场中独占鳌头，成为国民经济的重要支柱。特别是在乡村振兴战略中，酒业更发挥着不可替代的作用，通过带动种植、加工、包装、物流、旅游等全产业链发展，真正实现了“酿一瓶酒，兴一方业，富一方百姓”的美好愿景，彰显了产业强大的社会价值与责任担当。面对消费市场进入“三理性时代”，行业必须主动求变、勇于创新，以极致个性化产品、极致文化表达和极致服务能力来满足并引领新需求。从智能酿造到数字酒庄，从低碳生产到酒旅融合，中国酒业正经历着从传统到现代的华丽转身和从本土经营到全球布局的战略升级。同时，他强调“合作是通往繁荣的必由之路”，中国酒业协会将以海纳百川的胸怀，欢迎世界美酒走进中国，同时积极推动中国白酒“走出去”，通过深化国际合作，打破产业边界，构建“美美与共，天下大同”的全球酒业新生态，让酒香成为连接世界、繁荣经济的纽带，共同开创中国酒业更加美好的明天。

武跃飞总经理表示，汾阳白酒酿造历史悠久，文化底蕴深厚。伴随着酒博会的发展，汾酒也实现了一次次的自我超越，从确立“中国酒魂”的战略定位，到探索“活态文化”的创新表达，从加速推进“汾酒复兴”的坚定步伐，到擘画“清香世界”的宏伟愿景，激励着我们不断前行，迈向更加广阔的天地。汾酒始终积极参与、大力支持酒博会的发展，致力于将其建设成为推动杏花村汾酒专业镇建设、助力吕梁产区品牌打造、提升清香型白酒品类价值及扩大中国酒业全球影响力的重要平台。面向新征程，汾酒将高擎复兴旗帜，坚守“酿好酒、储老酒、售美酒”的品质路线，深入实施“活态文化”战略，紧紧围绕“专业镇”建设目标，助力打造完整产业链生态，并加快推进酒文旅融合，将杏花村建设成为集观光、品鉴、体验于一体的酒文化旅游目的地，携手谱写中国酒业高质量发展的新篇章。

熊义志市长强调，近年来，吕梁市聚焦白酒产业高质量发展，制定了九条含金量高的支持政策，构建起吕梁产区清香型白酒标准体系，依托汾酒集团龙头牵引，打造特色专业镇发展新引擎，持续壮大产业集群，不断完善上下游产业链，大力推进酒文旅融合发展。目前杏花村汾酒专业镇成为全省规模最大的省级特色专业镇，全市白酒产能达到50万吨、产量45万吨，去年全产业链营收突破600亿大关，世界级清香型白酒核心产区正在加速形成。可以说，汾酒已经成为吕梁乃至山西经济产业升级适度多元发展的标志性产业。当前中国白酒行业进入高质量发展的关键阶段，发展机遇与挑战并存，吕梁将锚定打造千亿产业目标，持续做好产区生态规划，放大核心区的价值，锻造金字招牌，不断拓展国内外市场，打造十里酒城，建设酒都吕梁，建成世界级清香型白酒核心产区。

希腊驻华大使埃夫耶尼奥斯·卡尔佩里斯在致辞中表示，饮食文化深深地根植于希腊文明之中，对希腊人来说，均衡健康的饮食非常重要。食品饮料亦是希腊经济发展的重要驱动力。过去十年间，希腊的食品饮料出口额连创新高。在全球挑剔的消费市场眼中，希腊的食品饮料的品质已经成为了高质量的代名词，该行业的前景持续向好，产业整合加速，外资吸引力增强，市场营销与品牌建设深入推进，加之全球消费者对健康天然食品的需求日益增长，均为行业发展提供了强劲支撑。未来，希望希腊与中国能有更多更加紧密的合作，也欢迎广大中国朋友们能有机会亲自到希腊感受希腊当地的酒业文明。

最后，山西省政协副主席王立伟宣布，2025中国杏花村国际酒业博览会正式开幕。

开幕式圆满结束后，与会领导移步至展馆区巡馆，与参展商亲切交流，详细了解本届酒博会的展陈特色与新品亮点，对酒博会的成功举办给予高度评价。

本届酒博会为期三天（9月29日—10月1日），以“遥指杏花·醉美吕梁”为主题，以促进产业发展和投资贸易为主线，聚焦高标准办展、高质量发展、高水平开放，在新的发展机遇下，迈出新步伐，拓展新渠道，全面展示吕梁白酒产品和技术品牌，不断提升吕梁烈酒产区品牌国际知名度和产业影响力，打造区域发展的新名片。

除展览展示外，还将同步举办中国酒业发展大会、露酒产业发展大会、知识产权大会、美酒美食节等30余场专题活动，突出科技与文化融合，打造线上线下联动、产业与消费互促的行业盛会，充分展示中国清香型白酒核心产区的优势和独特魅力，为经济发展注入新的活力。

据悉，本届酒博会展览面积达3万平方米，设8大展区，包括中国名酒馆、吕梁产区品牌馆、综合馆、山西综合馆、数字化展馆等，吸引近500家国内外企业参展。包括主宾国希腊在内的20多个国家和地区300余个国际品牌亮相。

展会在展区规划上匠心独运，构建了五大酒类展区，全景式展现了中国酒业的产业生态与未来图景。A馆中国名酒馆作为“巅峰殿堂”，汇聚了全国头部酒企，是中国酒业品牌实力的权威代言；B馆吕梁产区品牌馆则作为东道主的“主场秀”，集中展示了“世界十大烈酒产区”之一吕梁的集群优势与独特风土。C馆主宾国馆、名优综合馆是拥抱世界的“国际窗口”，主宾国馆搭建了中外酒文化交流的桥梁，而名优综合馆则像一个琳琅满目的“万国酒廊”，满足了全球多元品类的探索需求。D馆山西酒类品牌企业及包装包材馆则将目光投向产业链深度，不仅展示了“晋酒”板块的多元风采，更引入了包装设计、智能灌装等上游配套企业，彰显了全产业链协同发展的趋势。E馆杏花村汾酒专业镇数值化公共服务平台，作为“科技引擎”，通过大数据、互联网等前沿科技，生动展示了产区在智慧酿造、数字营销等方面的转型成果，引领行业迈向“数智化”新纪元。

此外，酒博会还单独设立了特色美食区，将美酒与地方特色小吃巧妙融合，为盛会增添了浓郁的“烟火气”，让参观者在品鉴佳酿之余，更能体验“无酒不成席”的饮食文化精髓。

盛典启幕，未来已来。2025中国杏花村国际酒业博览会的盛大召开，正是吕梁清香产区蓬勃活力的最佳注脚。承接深厚的文化底蕴，今天的吕梁正依托全球最大的清香型白酒生产基地和全省唯一的白酒特色开发区，在“千亿级”目标的引领下，步伐愈发稳健。我们将以此次盛会为契机，稳步走出一条更具特色、更高质量的发展之路，为中国白酒产业的转型升级贡献磅礴的“吕梁力量”。