从郭子仪IP到39°新品，汾阳王酒解锁白酒年轻化密码

着一身唐服，重回大唐汾阳王府，欣赏晋剧《打金枝》，体验古代投壶游戏，或者干脆拿起刀枪剑戟舞弄一番，沉浸式感受名将郭子仪的金戈铁马、忠勇传家、福寿文化，进而加深对汾阳王酒的了解。

这是9月27日举行的第二届汾阳王府文化节，给与会嘉宾留下的深刻印象。

当前，中国白酒行业正处于转型与重塑的关键阶段。理性消费、个性选择、年轻偏好及低度化趋势，正在重新定义市场格局。特别是如何解决“年轻人不喝白酒”的问题，成为行业上下共同关注的焦点。

汾阳王酒则用持续打造文化节的实际行动给出了答案：只要企业能够时时处处以消费者为中心，站在消费者的角度考虑问题，年轻人爱上白酒就不再是难题。

梦回大唐，深度体验汾阳王魅力

提起郭子仪，你能想到什么？

是武举出身，一路升至汾阳王的传奇人生？还是平定安史之乱，中兴大唐的赫赫功绩？亦或是忠勇持家，代代相传的良好家风？

对，也不对，因为这些都不足以概括郭子仪的传奇一生。

而通过汾阳王府文化节，游客不但可以全面了解郭子仪的生平，更可以品酒、看戏、观看大唐歌舞……在深度体验中，也了解了与汾阳郡王密切相关的汾阳王酒。

据史料记载，郭子仪因平定安史之乱被封为“汾阳王”，并在其府邸设立酿酒作坊“郭府家酒”，融合民间酿酒工艺，形成了独特的清香型白酒技艺。

正如汾阳王郭子仪忠武精神千年传承不绝，汾阳王品牌也始终以这份历史IP为纽带，与消费者建立情感共鸣。这份“场景刚需+文化认同”增强了汾阳王酒对于行业的自信。

汾阳王酒不仅在技艺上传承了源自郭子仪的“郭府家酒”，更通过重建汾阳王府、打造汾阳王府文化节，在展示郭子仪个人魅力与历史文化的同时，帮助消费者直观感受品牌的文化底蕴，加深对汾阳王酒的了解。

多年来，从与央视、高铁合作启动“品牌升空计划”；到“汾清天下”全国行活动，让消费者通过产区溯源、酒旅融合感受品质；再到深化“八项工艺升级”、建设生态酒庄……汾阳王酒业的每一项动作都是在清香浪潮中，既坚守品质根基，又迎合消费新需求。

对此，中国酒业协会副秘书长刘振国给予了高度肯定，他希望汾阳王酒秉持 “匠心传承、守正创新” 的精神，一方面深入挖掘“汾阳王郭子仪”深厚的文化底蕴，讲好品牌故事；另一方面，持续强化品质表达，不断以更好的产品体验回馈消费者，在清香品类的价值提升和市场拓展中发挥更大的作用。

汾阳市副市长任万伟表示汾阳是中国清香型白酒核心产区，汾阳王酒是汾阳市白酒企业发展的一面旗帜，他希望汾阳王酒能够以此次文化节为契机，继续讲好品牌故事，让大国清香的名片更加闪亮，汾阳市委市政府也将一如既往、坚定不移的支持广大白酒企业做大做强。

中国著名酒史文化研究专家王赛时从历史、产业以及品类等多个角度解析了汾阳王酒与年轻消费者之间的联系。王赛时认为，唐朝酿酒成就非常高，而郭子仪一人可退百万兵，对唐朝有再造之功；郭子仪酿造郭府家酒，不仅使得汾阳成为了中国清香酒的策源地，也让汾阳王酒拥有了深厚的文化底蕴；清香酒清净纯正，初次喝酒的人最喜欢接受清香酒，因此，年轻人喝的第一口酒一定是清香酒。

汾阳王酒业董事长王再武表示，汾阳王酒业始终围绕“品质为根、文化为魂、创新为核”的理念，推进品牌化、高端化、全国化战略。通过这场活动，汾阳王酒业意在向行业内外传递“四个自信”：相信中国经济韧性，支撑酒业穿越周期；相信清香大势已至，产区协同共促繁荣；相信白酒消费复苏，文化场景是核心根基；相信健康化、年轻化浪潮不可逆，企业需要积极占位。

常言道：“品质为根、文化为魂。”汾阳王酒通过文化赋能提升价值，其历史底蕴和创新驱动不仅成为了品牌不可或缺的支撑，更在无形中拉近了与消费者的距离，可以说，这条路走对了。

低度新品，让年轻人大口喝白酒

汾阳王酒拥抱年轻化，采取的是“双管齐下”策略：一方面，通过沉浸式体验，让消费者了解汾阳王酒；另一方面，推出低度化新品，最大限度地满足年轻消费者的需求。

当天，汾阳王酒发布了39°新品。该酒以5年优质基酒奠定清香醇厚的骨架，用10年调味老酒丰富香气层次，再以20年珍稀陈酒点睛提味。这套体系的核心，正是汾阳王酒对“低度高品质”的坚持，既保留了大曲清香的纯粹，又能适配冰饮、调饮等年轻消费场景，让白酒摆脱“爹味饮品”的刻板印象，成为年轻人社交场合中的时尚新宠。

新品发布之前，汾阳王酒业特邀6位国家级评委对此酒进行了品鉴。发布仪式上，专家品鉴组组长、中国酿酒大师、汾酒股份原总经理、集团总工韩建书宣读了品评意见：无色清亮透明，清香纯正，陈香、粮香、曲香、花果香自然协调，酒体绵柔，醇和爽净，回味悠长，空杯留香持久，具有大曲清香型白酒的典型风格。

“我相信中国酒业在这一轮的深度调整当中，以汾阳王酒为代表的企业勇于拥抱挑战，勇于拥抱消费者的选择，在消费主权时代，我们要用更高品质、更严苛的品质观来和我们消费者充分的沟通。”谈到39°汾阳王酒对于酒业的意义，汾阳王中国著名白酒专家、源坤教育创始人钟杰表示，行业已经从消费者缺酒喝的时代到有酒喝的时代，进入了选酒喝的时代。面对这种趋势，企业一定要满足消费者选酒喝的柔和度、丰满醇厚度以及爽净持久度。

如各位专家所言，39°汾阳王酒的上市，正是当前消费新潮流和市场需求的有力的回应，是汾阳王酒深化全球化市场布局，拥抱年轻消费群体的重要的一步。

云酒头条现场获悉，汾阳王酒另一款29.8°的新品也即将推向市场，其谐音为爱酒吧、大口喝，用意就是满足年轻消费者的需求。

围绕白酒新趋势下如何以品质创新拥抱“轻饮时代”，活动现场进行了一次圆桌对话。在知酒传媒创始人向宁的主持下，汾阳王酒业副董事长王宇涛、微酒董事长黄磊、北京君度卓越咨询总经理云潇雨、广东粤强酒业总经理杨林各抒己见，为行业出谋划策。

嘉宾们表示，当前低度酒的销量呈现结构性增长，反映了消费习惯正在向轻负担转变，低度化可能成为打破当前行业“内卷”的突破口，带动资源投放方式与组织模式革新。新的消费趋势孕育新机会，关键在于能否抓住变革窗口期，实现优生优育式发展。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、知趣咨询总经理蔡学飞认为，作为区域名酒的汾阳王酒业，最近几年借助清香全国扩容，全国影响力不断扩大，而通过举办汾阳王府文化节，以沉浸式体验生动传递了以郭子仪精神为核心的品牌文化，强化了与消费者的情感链接，也丰富了汾阳王的品牌内涵，同时，其推出39°新品的举措，精准契合了年轻消费者对低度、清爽口感及健康饮酒的需求趋势，也是品牌拥抱新消费群体、拓展市场的重要一步，更是汾阳王对于清香低端化的尝试，对于其人群破圈，以及全国性的市场发展有着一定的破冰价值。

“我觉得现在很多酒企出现的主要问题还是产品、营销和渠道与现在的消费需求发生了很大的背离。目前来看，酒企确实应该更好地洞察消费需求的变化，包括年轻消费的需求的变化，也包括老龄青年这一部分群体他的一些需求的变化。”

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、新零售专家鲍跃忠建议酒企拥抱年轻消费者应该重点关注三方面地问题：

一是从产品端去拥抱消费者，不仅是降低度数，可能需要增加更多一些符合现代消费者的要素，以满足其需求；

二是从品牌文化上满足年轻消费者的需求，既满足其民族自信，又满足其情绪表达，还要满足其对品质生活、健康生活的追求；

三是从渠道端更准确、及时地触达消费者的需求，采用全渠道的方式满足消费者多种场景下的饮酒需求。包括到店、到家、即时零售等。

2025年，低度化的趋势越发明显，各大品牌纷纷推出低度新品，拥抱年轻消费者。汾阳王酒以“文化为魂”、通过沉浸式体验向消费者输出品牌文化，推出低度产品，其一系列举动都在诠释一个字：变，而无论怎么变，有一点始终未变，那就是以消费者为中心。也唯有如此，年轻化才不会成为难题。