文|石磊 8月19日,沙城老窖“精彩酒”发布。现场,河北沙城老窖酒业有限公司董事长王海龙现场演讲中,“盈利”“赚钱”等字眼出现十余次。 “当前市场新品不少,但是能吸引渠道和消费者的好产品不多。”对于沙城老窖此次投出的“橄榄枝”,与会经销商反响强烈,直言赚钱的产品最“精彩”。 沙城老窖此次发布的“精彩酒”包括7彩、5彩、红彩三款产品,聚焦80-100元价格带,其价值爆点在于“大众化年份酒”的产品力突破,意在引领河北白酒市场“质价比”消费新趋势,全面激发渠道、终端的消费活力,开启长期高质量发展的新格局与新动能。 进入2025年,白酒市场呈现场景转移、结构下沉等新趋势,百元价格带已成消费热点和主力,为区域名酒品牌开启战略性发展通道,诸多省酒强者力推新品,抢位布局。在此情况下,沙城老窖何以“精彩”? 在王海龙看来,“精彩酒”的价值可从三个维度定义。 一是掀起大众白酒的品质革命。依托2000多口老窖池、30000多吨老酒的雄厚酿造实力,沙城老窖打造了大众酒真年份IP,把真年份稀缺老酒用到百元以下价位。 二是与陶藏原浆系列一脉相承,做降维打击的“高质价比”爆品。“精彩酒”系列用300元以上的品质、200元以上的颜值、100元以下的价格,打造出高质价比的大众酒爆品。 三是发起大众白酒的营销变革,打造酒商长期盈利的好平台。通过优质股权商模式和精彩联盟荟模式,让每一位合作伙伴都能在这个平台上良性增长、长期盈利、持续发展。 未来,百元以下大众酒赛道“水大鱼大”,但竞争激烈。高品质、高质价比、高渠道价值,必将是决定市场格局的关键因素。王海龙认为,“沙城老窖‘精彩酒’更有机会脱颖而出”。 据了解,沙城老窖“精彩酒”打造耗时一年多,期间历经多次市场调研,酒体反复设计雕琢,商业模式反复论证优化。像这样的产品打造方式,通常是高端白酒所用,在百元以下白酒市场并不多见。 “精彩酒”上市充分表明,百元以下价格带的产品力升维已全面开启,大众化白酒竞争必须以产品力升维为首要突破口。 发布会期间,各界嘉宾一致认为,在白酒市场深度调整过程中,经销商面临产品老化、库存高企、价格倒挂等严峻挑战,盈利不足甚至经营亏损。只有切实解决经销商“赚钱”问题,行业才能良性向好。 中国酒类流通协会副会长兼秘书长邢春雷表示,白酒行业正站在传统营销模式困局乏力与增长模式路径创新相交替的关键节点,“唯有向内聚焦品质内核提升,向外创新创造增长模式,厂商肩并肩、共精彩,才能穿越行业波动期,实现稳健增长。” 中国酒业协会副秘书长甘权认为,从历史规律看,白酒调整的本质是产业结构与市场生态不断优化,实现酒企、酒商和消费者的共享共赢,从而迈上新的发展台阶。 沙城老窖“精彩酒”上市直指经销商“赚钱”、厂商长期共赢这一核心命题。 具体来说,一是打造经销商的“赚钱”模式。包括股权商模式,少数优质大商与沙城老窖形成深度联合,在常规收益基础上,额外享受股金占比分红和销售贡献分红,切实保障价盘稳定和长期利润。 此外,模式还包括精彩联盟荟,即股权商对终端大户的筛选和深度绑定,构建优质渠道网络,以开瓶奖励、宴席奖励、餐饮培育、企业团购等组合措施,助力动销。 二是聚焦消费,助力经销商“进化”。随着白酒“消费为王”时代到来,短视频、直播、即时零售表现越来越活跃,大量经销商必须“进化”。沙城老窖“精彩酒”前置投入费用,与经销商共同打造“精彩之夜”超级IP,深耕餐饮“欢聚”场景;与经销商一起拥抱新媒体,锚定目标人群,内容营销精准触达,实现线上全平台的极致化放大与消费引领;市场全面导入数智化,稳固价盘、精准投入,助力经销商定向爆破,提高培育效率,激发市场动销。 从某种角度说,“精彩酒”正是沙城老窖助力经销商“进化”的利器。上述工作既是助力经销商拓展“精彩酒”市场,实则也是经销商“消费进化”的实战训练营,帮助经销商从思维到能力实现新突破。 现场,沙城老窖还针对新品未来增长,提出五大战略予以保障。从产品焕新,到模式变革,再到厂商关系升级,最终解决“让经销商赚钱”这一本质问题。这是白酒深度调整环境下的市场再造,也是“精彩酒”给出的强势崛起路径。 河北白酒市场更“精彩”? 在酱酒降温、高端及次高端名酒承压的情况下,省酒品牌得到新的增长空间,河北市场可能更“精彩”。 当前,由于种种原因,很多市场主流产品在终端渠道已陷入“不敢卖、不好卖、不愿卖”的困境,终端商户的负面情绪持续累积。 “情绪新消费、品质新消费与理性新消费,已成为新消费时代不容忽视的三重机会”,在盛初咨询董事长柴俊看来,作为“新省酒”品牌的沙城老窖,能否抓住时代趋势创新解决行业痛点,实现厂、商、端三方共赢,至关重要。 他进一步建议,沙城老窖应将“向内求”(真实年份品质革命)与“向外求”(股权联盟共创共赢)相结合,把握超级产品、股权模式与长期主义三个关键,实现更大突破。 “精彩酒”此时面世,实则为河北经销商“解忧”,满足经销商对生存、发展、盈利的迫切需求。其上市有望凭借出众的品质、合理的价格和创新的模式,为整个河北市场带来新活力与新气象。 王海龙表示,经过多年打造和积累,沙城老窖已全面跻身冀酒龙头阵营,成为推动冀酒振兴的领军力量,“‘精彩酒’将打造为十亿级大单品、沙城老窖第二增长极。” 未来,沙城老窖将不断巩固“高端有陶藏 大众有精彩”的年份酒双品系战略格局。按照企业“135”战略规划,至2028年沙城老窖将奋力实现30亿销售规模,至2033年实现50亿目标。 云酒头条认为,这种品牌高站位、消费强基础的布局结构,也是“老名酒复兴”的重要标志。 在新的市场环境和格局下,拥有老名酒基因的品牌谋求更高质量的发展,仅有高端产品不行,仅有大众化产品也不行,必须是高端影响力与大众基本盘形成强互动,上有价值标杆,下有消费渗透,才可能夯实其省域市场地位,触达百亿规模,实现真正、长久的复兴。 “精彩酒”上市,为沙城老窖补好老名酒复兴的关键拼图。接下来,业界或将见证“沙老大”归来的河北市场新未来。“大众年份酒”来了:产品力升维
市场再造:经销商赚钱才是“精彩”
老名酒复兴、新省酒崛起
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