文|刘保建 “这轮行业调整里边,最大的商业机会就是万店连锁。” 8月19日,酒仙集团迎来24周年庆,在北京举办“超级时代”2025#郝鸿峰年度演讲#。 酒仙集团董事长郝鸿峰在演讲中直言,行业的“重塑”时期,将诞生“超级渠道”,未来三年,酒仙集团将把酒仙超级店打造成酒业首个“万店连锁”。 2025年,酒业在深度调整中持续蜕变,消费分层愈发明显。身处这场变革浪潮,酒仙以“超级店”模式强势出击,打破市场动销不畅等僵局,开启超级店万店战略,推动酒类零售迈入“超级时代”。 郝鸿峰在演讲中表示,酒业已经进入漫长的“极寒期”,具体表现为两方面:价格“裸奔”已是现实,流通品未来五年都很难有毛利;今年是冬天的开始,预计未来三到五年才会调整到位。在极寒期里,最少50%的经销商和烟酒店面临生死考验,80%的中小酒企将被市场淘汰。 酒商们如何在这个“微利”时代活下来?郝鸿峰建议“穷则思变,变则通,不要浪费这一次危机”,因为每场危机都会出现很多商业机会。 他认为本轮行业调整的“危机”经由“重塑”,将会诞生“超级渠道”。 众所周知,美国酒业是渠道强、品牌弱,比如南方酒业集团营收超1500亿人民币,占到35%以上本土市场份额。而我国是品牌强、渠道弱,超百亿白酒品牌有十几个,超百亿的渠道寥寥无几。 “今天情况正在发生改变,谁会卖酒谁会拥有更多的话语权,会争取到行业更多的资源。”郝鸿峰相信,酒类行业的“超级渠道”也会在最近三到五年诞生,“万店连锁”水到渠成。 面对这一巨大商机,酒仙集团要做的就是顺势而为,准备未来三年把酒仙超级店打造成酒业首个“万店连锁”。 如今进入“非刚需不消费”时代,当前酒业最大趋势就是“消费降级”,性价比成为王道。郝鸿峰直言“在绝对的低价面前,所有的客情和营销套路都将一文不值”。 立足逆周期,承接理性消费浪潮,酒仙“超级店”模式应运而生,成为酒仙集团穿越周期的利器。 对于酒仙“超级店”战略,郝鸿峰用“超级产品、超级价格、超级服务、超级流量、超级业绩、超级回报”六大关键词定义其价值。这一模式的核心逻辑还可概括为“三超一低”,精准击中消费者的需求痛点,重新定义了酒类零售的标准。 超级产品:这种品质保障源自酒仙集团精心筛选全球SKU。产品矩阵既有茅台、五粮液等名酒,也有高性价比的自有品牌,为消费者提供更多实惠之选。所有产品均由大厂直供,从源头上确保了品质与供应链的稳定性。 超级价格:实惠于民的价格,通过“一瓶也是批发价”策略实现。酒仙超级店重构定价体系,名酒大单品仅加价5-10元,部分产品甚至保本销售。这打破了传统酒类零售的利润模型,在价格透明化的今天,对消费者无疑具有强大的吸引力。 超级服务:为树立“极致体验”的行业标杆,酒仙超级店推出“假一赔五”“30天无理由退换”“买贵退差价”等承诺,还提供“酒仙十免费”服务,致力于打造“酒界胖东来”的极致体验。 低门槛扩张:酒仙集团计划三年开10000家酒仙超级店,网络覆盖全国四五线城市及县城,不仅为加盟商提供低风险、高回报的创业机会,还让优质酒水更广泛触达消费者。 酒仙超级店直击传统酒类零售模式诸多痛点:打破产品同质化,解决价格不透明,弥补服务体验缺失,为消费者创造了丰富的价值。 酒仙集团此次的战略转型,是将创新确立为驱动企业增长的核心动力。 酒仙超级店开业便爆火。7月9日,001号酒仙超级店在北京亦庄开业,现场人潮涌动,甚至排起长龙。 这股“消费热潮”随后在酒仙超级店天津仓店、酒仙超级店濮阳店、酒仙超级店北京凯德店持续上演,成为现象级事件,引发行业强烈关注。 酒仙超级店在全国多点开花,尤其是在下沉市场依旧爆红,证明这一模式具有强大吸引力和广阔市场潜力。 迅猛扩张中,酒仙集团宣布将酒仙名酒城全面升级为 “酒仙超级店”。酒仙集团总裁助理、酒仙超级店负责人王文明表示,酒仙集团计划将现有的1500家酒仙名酒城升级为超级店。 产品也将继续发力,酒仙集团预推出更多适合当下市场环境的高性价比产品。当天活动上,容大领航(升级版)发布,该款产品进行了品质升级,采用5年基酒与年份老酒高质量勾调,设立100%中奖机制,进一步提升了产品竞争力。 谈及长远规划,郝鸿峰表示,超级店将在未来三年内完成10000家门店的布局,致力于成为酒类零售行业的终极解决方案。未来,酒仙集团将向着“百亿容大、千亿销售、万亿市值”的远景目标继续奔跑。 这场席卷酒类零售的“万店扩张”浪潮,不仅推动酒仙集团迈向更高发展,其模式所带来的更优质产品与服务,必将为行业注入新活力与发展动能。“超级渠道”即将诞生
三高一低,直击痛点
未来三年,完成超级店万店布局
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