洞察

对于“恰到好处”的国窖1573,白酒泰斗周恒刚给出了怎样的定义?

中国白酒业属于传统民族手工业,数百年来其技艺都采用口传身授。其“说不清,道不明”的神秘面纱,使得中国白酒业沦为“没有科学所言”的代名词。而将中国传统白酒生产由依靠经验转为依托科学实验研究的,则是白酒泰斗周恒刚。2018年,是中国白酒科学化的大宗师,酒界泰斗周恒刚诞辰100周年。由他主持的三届评酒工作以及围绕中国白酒所从事的白酒香气成分剖析、尝评、酿造工艺的查定总结,生料制曲的功能性研究通释古书,译注外国文献等,都具有开创性意义。周老促进了中国白酒酒体设计工作从感性上升到理性;揭示了泸州老窖四百年

酒仙网3月、妇女节销售排行榜发布,哪些白酒、葡萄酒、洋酒最好卖?

在一线白酒一季度纷纷交出靓丽业绩的背景下,3月酒类产品在线上到底销售表现如何呢?众所周知,“半边天”女性消费者正在购酒中表现出很强的购买力,3.8妇女节期间,又有哪些酒最好卖呢?为此,酒仙网于日前发布了3月酒类(白酒、葡萄酒、洋酒)以及3.8妇女节期间的酒类销售排行榜。数据显示,3月酒类销售茅台再现“神威”:53°茅台飞天500ml位居3月酒类销售总榜第一,而53°茅台贵州大曲丁酉鸡年2500ml则位居3.8妇女节期间销售第一。❶3月销售总榜:白酒占5成,高端消费抬头春节已过,酒类销售依然保持火

今年春节,青啤邀你在“宫里”过

春节期间游故宫、过大年,是众多游客的过年之选。不仅可以一睹故宫风采历史瑰宝,还能切身感受别样的中国传统年味。过节要有仪式感。今年春节,穿过重重宫阙、在红墙黄瓦间,青岛啤酒现身紫禁城,今年春节邀你“进宫”过大年。1月28日,“中华老字号故宫过大年”展在故宫慈宁宫花园和慈宁宫外广场举行。青岛啤酒等来自10个省市150家老字号企业春节“进宫”,为前来参观故宫的海内外游客带来富有中国特色的匠心产品和独特酒香。❶中华老字号“入宫”,百年青啤香飘紫禁城1月28日,恰逢农历小年,故宫慈宁宫花园和慈宁宫外广场,

冬至这天,文王贡酒用一口锅蒸出了三个字“真自酿”

以“锦绣安徽、徽味酒美”为主题的“安徽酒业“十二五”成果展暨2017酒业博览会”(以下简称:安徽酒博会)于12 月22日-23日在合肥滨湖国际会展中心举办。此次酒博会在参展企业品牌以及出席展会的重量级人物上,都堪称徽酒之最。“自家酿造,为你坚守”的文王贡酒也盛装参展。文王贡酒从展厅设计、产品陈列、人员配备以及品牌推广等层面都别具匠心,展厅内,从生产到勾调到品鉴,全线放开给消费者看。❶现场蒸酒一口“大蒸锅”让文王贡的展厅顿时“热气腾腾”,有4个酿酒师傅在现场真枪实弹的酿酒,将文王贡酒的酿酒环节全部

疑惑重重:问答杨陵江

阿里战略投资1919后,杨陵江变低调了,他最近在干什么?阿里对1919经营有何要求?1919盈利、亏损与门店经营盈利、亏损有没有关系?为什么在持续烧钱?2018年关了多少家店?1919上年亏损和茅台有什么关系?一瓶酒,1919到底赚多少钱?杨陵江说打赌再赔100万,打的什么赌?……面对外界的重重疑惑,请锁定明天云酒头条。你有什么问题想问杨陵江?文末留言等你分享!