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新·万物生长,藏在酒业的新世界/新生态/新酒饮中
新世界看趋势、新生态练内功、新酒饮拓场景。
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2025年11月27日
酿酒与食“臭”:发酵如何定义一方水土的滋味?
很多酿酒产区,都有自己专属的发酵产物。
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2025年12月11日
产融携手向新程 首届云南果酒产业发展研讨会在昆举办
果香云南 引领未来
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2026年06月15日
茅台发科技攻关榜;黄舣酿酒基地入选绿色案例;国台酱香威士忌美国开售|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年06月18日
酒业活动入选“吃喝季”清单;五粮液获国家级认可;洋河入选工信部案例|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年06月15日
邛崃发布24项酒业创新举措;白酒T9发布50ml小酒,1499元/套;高粱/小麦新研究|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年05月28日
六部门发文推动历史经典产业发展;6项酒类行标发布;贵州酱酒研究会成立|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年09月08日
徐岩团队新研究;茅台“十四五”十大科创成果;五粮液科创助力包装产业|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年04月21日
技术创新重塑中国啤酒
啤酒风味是可以被设计的技术结果。
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2025年12月16日
诺奖揭秘“生命只有一只手”
酒是微生物手性选择的产物。
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2026年10月09日
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