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新酒饮的“新”不止于低度、果味和包装,更在于品牌与创作者的关系要从买流量、付佣金转向长期共创和相互成就;当流量红利退潮,品牌竞争从货架转向内容,能否把创作者、渠道、供应链连接起来,可能决定谁能拿到下一程的竞争资格。

文|夏伟

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一场酒业大会,主角通常是谁?企业负责人发布战略,专家解读趋势,渠道商在台下交换名片。这套流程行业太熟悉了,熟悉到很少有人追问:随着酒水消费的决策链路从货架迁移到内容,创作者实际承担起品牌与消费者之间的信任中介角色,一场仍由企业主导叙事的大会,还能不能反映行业真实的权力结构?10月28日,广州,2026新酒饮创作者大会。新锐果酒品牌喜野做了一个不太常规的动作:把舞台中央让出来,交给所有新酒饮创作者。主持人、演讲者和演讲内容,全都围绕新酒饮创作者。这个动作本身,比任何一场主题演讲都更直接地抛出一个问题:品牌与创作者之间以佣金为轴心的合作关系,是否已经到了需要重新定义的时候?新酒饮的新机会新酒饮的增长势头,行业已有共识。年轻消费者的饮酒观念从应酬干杯转向日常微醺,从高度酒转向更注重口感、风味与体验的低度酒饮。场景在变,需求在变,供给端自然跟着变。但供给端的变化如果只停留在口味和包装的迭代上,远远不够。喜野的成长路径,恰好印证了这个判断。据品牌方介绍,喜野2023年进入果酒市场,创立仅两年便在天猫梅子酒品类做到销量榜首,核心打法就是达人种草和内容电商。

▎林意通

喜野不是从传统渠道长出来的品牌,基因里就带着创作者生态这一环。喜野创始人林意通的判断很明确:新酒饮的机会不仅来自产品创新,也来自品牌与消费者沟通方式的改变,内容创作者正在成为连接产品与消费者的重要桥梁。

这句话放在行业语境里,分量不轻。它意味着品牌需要承认一个事实:在内容电商的链路里,创作者已经不只是可替换的流量入口,还是消费洞察的生产者、品牌信任的载体和场景教育的执行者。

承认这一点,品牌与创作者的关系才有机会从采购流量转向共建能力。

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▎刘大树

长期关注新酒饮及消费行业的研究者刘大树把消费逻辑的迁移拆得更细。他认为,新酒饮的消费逻辑已经从功能型饮酒转向情绪型饮酒,消费者买的不仅是一瓶酒,更是一个场景、一种氛围、一次社交表达。

这意味着品牌竞争的重心正在从货架向内容迁移,谁能在消费者的真实生活场景里被看见、被讨论、被记住,谁就更有可能拿到下一程的入场券。

刘大树同时提醒,产品创新正在成为全行业标配,货架上的选择只会越来越多。品牌之间真正拉开距离的,是能否在内容端建立持续的表达能力,以及能否让产品、渠道和内容形成有效协同。

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让创作者站上C位

林意通在大会现场透露了一组数据:目前喜野累计建立联系的达人超过5000位,尤其在酒饮垂直领域,与众多头部及优质创作者建立了长期稳定的合作关系。

与传统的品牌带货合作不同,喜野更希望成为创作者的朋友与同行者。

“除了产品与商业合作,我们还积极推动达人之间的连接、内容共创与资源共享,让彼此的关系不止于流量和佣金,更建立在信任、理解与共同成长之上。”

林意通还在现场分享了一个故事。

此前,几位通过喜野相关活动结识的创作者在重庆的一次聚会中临时决定共同拍摄视频。没有复杂的商业策划,也没有刻意安排的传播流程,这次自发的共创最终产生了一条收获70多万点赞的视频。

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对喜野而言,这件事带来的启发并不只是一次内容传播的成功。更重要的是,当品牌愿意主动连接不同的创作者,帮助他们建立新的关系,原本难以预料的合作机会便可能随之产生。

事实上,在过去的达人合作中,喜野也在尝试超越单纯的佣金合作模式。除了提供产品和商业合作机会,喜野还会帮助创作者对接同行、平台资源、供应链及其他品牌方,参与产品联名与内容共创,并协助解决合作中的实际问题。

这些服务未必能立即体现在某一场直播的销售数据中,却有可能为双方建立更持久的合作基础。大会现场,喜野还向部分长期合作的创作者颁发了“野生股东”纪念荣誉。

这一带有年轻化表达的称谓,也体现了品牌对创作者关系的理解。他们不只是帮品牌销售产品的合作伙伴,也是陪伴品牌成长的重要参与者。

流量合作可以带来一次成交,真正的相互成就才可能让合作持续发生。当然,创作者生态的长期价值,最终仍需要通过持续的内容创新、产品销售与品牌成长来验证。

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“每一个创作者,都值得被看见。”林意通说,这是喜野办这场大会的另一个初衷。在流量庞大的平台上,即使拥有百万粉丝的创作者,也未必有多少机会真正被看见、被重视。

从专属形象墙、视频评论区经典语录,到大屏幕播放作品、定制专属ID小挂件,再到邀请创作者站上舞台分享故事、在微醺之夜登台歌唱,喜野试图把舞台和聚光灯真正交给创作者。在这里,达人不只是受邀嘉宾,更是整场大会的主角。

喜野的思路也带给行业一个新的思考:流量红利退潮之后,品牌与创作者之间除了交易,还能剩下什么?

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新酒饮的“新”不止于产品

此次大会的另一个特别之处,是喜野没有把它设计成一场传统意义上的商务会议。

下午的会议现场,嘉宾可以一边品饮,一边聆听分享、参与交流。到了夜晚,活动又从正式的室内会议,转入轻松的户外“微醺之夜”。

音乐、歌唱、朋友相聚与自由交流,构成了大会的另一面。

这与喜野倡导的“热烈生活,自由撒野”品牌主张形成呼应。

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形式上的松弛,指向的却是一个严肃的行业命题。新酒饮品牌如果只在产品页面上强调低度、果味、悦己,消费者很难真正感知到这些词意味着什么。

喜野的做法是,把品牌主张放进一个可感知的场景里:酒不是议程的道具,而是氛围本身。大会因此成了品牌主张的体验场,而不是关于品牌主张的说明会。

这次新酒饮创作者大会,并非只是形式上的创新。

它实际上把品牌倡导的饮酒方式,融入了一场真实发生的行业活动。

与其在舞台上反复讲述年轻人的饮酒生活,不如让参与者亲自体验这种生活。

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这也给新酒饮品牌提供了一个值得思考的方向。在产品创新逐渐成为行业常态的背景下,品牌如何创造更具辨识度的消费场景、如何让消费者在真实生活中理解品牌,可能同样重要。

新酒饮的下一程竞争,不太可能来自某一款爆品的单点突破,更可能来自内容、产品、渠道之间那些尚未被充分连接的缝隙。创作者可以提供消费洞察,渠道商可以反馈真实需求,品牌则有机会成为不同资源之间的连接者。

从最初通过达人合作打开市场,到如今尝试连接创作者、平台、渠道与供应链,喜野正在探索从单一产品品牌向开放式合作生态发展的可能。林意通说,新酒饮的“新”不应该只体现在产品、口味和包装上,更应该体现在理念、表达方式以及人与人之间的连接上。

这场大会本身,就是一次关于“新”的探索。打破传统酒业大会的形式,把舞台交给年轻创作者,用自由松弛的户外微醺之夜替代传统商务宴席,让交流自然发生。

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*文中配图来自活动

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