王鼎：未来的竞争，不是品牌之争，而是供应链效果之争

发布日期：18小时前

9月30日，AIIC2026酒业创新与投资大会——酒业创新案例发布在邛崃中国酒业梦工厂继续举办。宜府春酒业集团总经理、蜀川酒业集团董事长王鼎带来现场分享，主题为“当AI遇上白酒PB<1%的结构性机会蜀川酒业：迈向全酒类PB零售解决方案专家”。

王鼎指出，现在行业不是过冬，是在换季。旧世界正在崩塌，高端/次高端白酒下滑，马太效应加剧，三级分销失效；新世界则在增长，散酒年增速约15%，商超PB占比不足1%，2024年启动元年，F2C趋势启动。

他认为，在AI时代，组织即负债，“过去的组织不能承接明天的生意”。旧逻辑下的三级分销、大商驱动、品牌背书、职能驱动正在失效；新现实是数字化透明、F2C崛起、渠道背书、项目驱动。

因此，王鼎及其公司选择主动归零，砍产能、降杠杆、换团队。从自有品牌入手，创新破局。

他认为，今天，不能再做传统品牌商，要做零售解决方案专家。基于蜀川酒业提供原酒/基酒供应链的储备，与零售商超、散酒铺合作，以全新的产品打造模式与渠道模式驱动增长。

在此基础上，王鼎进一步看到，中国白酒PB占比小于1%，成熟零售市场自有品牌已被验证，低度、轻饮、即饮和场景化消费，正在带来新的产品需求。所以他判断，商超需要的不是某一款酒，而是覆盖不同酒类和消费场景的供应链解决方案。

过去一年多，蜀川酒业进一步投资蓬峡，布局新酒饮。未来三年计划联合五家省级头部酒商与五家区域酒类连锁企业，向蜀川蓬嵘追加投资约1亿元，建设新酒饮基酒智能酿储基地，目标是两年成为东方酒饮PB头部工厂，十年成长为中国版“三得利”。

对于企业转型方法，他最终总结为三步：感知周期、对标成熟市场、主动断舍离。对于零售大势三个确定性方向，他认为主要包括：渠道背书大于品牌背书，PB占比有望升至20%-30%；F2C成主流；AI改造是必答。