酱酒+即时零售！歪马送酒×川酒集团上新全坤沙亲民酱酒
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1月23日，歪马送酒与川酒集团联合举办的“滴滴真坤沙，百元酱酒新标杆”全坤沙酱酒新品发布会在成都举行，超百位行业权威专家、媒体代表、合作伙伴及消费者参会。
在这场重磅活动中，双方携手推出仅售79元/瓶的全坤沙酱酒——“论今·全坤沙”，致力于打造百元酱酒新标杆，开启“平价优质酱酒”时代。
歪马送酒携手川酒集团，打造百元酱酒新标杆
当前酒类市场正经历深刻变化。
酒类消费已全面进入“消费态度理性、消费价格理性、消费选择理性”的“三理性时代”，消费者更关注产品的真实价值、文化认同与情感共鸣。
此次歪马送酒与川酒集团联合推出“论今·全坤沙”，既是对酒类即时零售趋势的精准把握，也是对用户品质化、场景化需求的深度回应。
歪马送酒全坤沙产品开发负责人张淏文
歪马送酒全坤沙产品开发负责人张淏文在活动中表示：“‘论今·全坤沙’的研发历时1年，期间累计开展20余场专业专家与大众盲测，淘汰30多款酒体小样。我们几乎把所有时间、精力、费用都用到了产品打磨中。”
在产品介绍环节，张淏文全面解析了“论今·全坤沙”的核心竞争力。
生产方面，依托川酒集团3万吨产能、15万吨储能的雄厚规模优势与深厚工业积淀，“论今·全坤沙”的每一滴酒均历经严苛品控，从源头保障纯粮品质。
酒体方面，由中国白酒首席品酒师、连续五届国家白酒评委、GR官荣评分创始人、川酒集团总工程师杨官荣，与中国白酒大师、中国酒业大国工匠、古蔺郎酒酿酒技艺国家级代表性传承人、享受国务院政府特殊津贴专家杨大金共同设计，是当之无愧的大师之作。
“论今·全坤沙”的真实年份酒比例诚意十足：三年大曲坤沙基酒占40%、四年占25%、五年占20%，并辅以8—10年（6%）、10—20年（4%）、20—30年（3%）及其它（2%）的调味酒，层次丰富，结构完整。
此外，歪马送酒还与合作伙伴突破全坤沙酱酒检验难题，实现“滴滴可验”，为产品品质提供硬核保障。
中国白酒首席品酒师、连续五届国家白酒评委、GR官荣评分创始人、川酒集团总工程师杨官荣
在“全坤沙酱酒”深度解读环节，中国白酒首席品酒师、连续五届国家白酒评委、GR官荣评分创始人、川酒集团总工程师杨官荣以“消费者如何判断一款酒的好与坏”为切入点，从原产地、原料、曲药、窖池、工艺、贮存、勾调、检验等维度，系统阐释“论今·全坤沙”的品质基因。
他同时对照“坤沙、碎沙、翻沙、串沙”的酱酒工艺分类体系，厘清全坤沙在原料利用率、酿造复杂度、风味层次丰度上的显著优势，让现场嘉宾深刻理解其稀缺价值与超高质价比。
嘉宾+权威专家，共鉴全坤沙酱酒
本次活动既是发布会，也是美酒的沉浸式体验场。
现场设置宴席区、独酌区、露营区、休闲区、酒吧区五大主题区域，深度还原独酌小饮、朋友小聚、户外露营等多元饮酒场景。
品鉴环节中，中国白酒著名青年专家、连续三届国家白酒评委、川酒研究院副院长、全国劳动模范宋晓庆带领嘉宾开启专业品鉴体验。
中国白酒著名青年专家、连续三届国家白酒评委、川酒研究院副院长、全国劳动模范宋晓庆
宋晓庆通过“观色、闻香、品味、空杯留香”四步法，手把手传授酱酒品鉴技巧。嘉宾在直观对比中，清晰感知全坤沙与碎沙、翻沙酱酒在色泽、香气、口感及空杯留香上的差异，从而更深刻理解全坤沙的独特品质价值。
“论今·全坤沙”与日常饮酒场景的无缝衔接，也为后续走进大众消费视野埋下直观而深刻的印象。
品鉴结束后，现场播放了国内著名白酒专家曾祖训、赖登燡、杨官荣、杨大金、张良、赵金松对“论今·全坤沙”的品鉴视频。六位专家给予高度评价。
川酒集团食品安全总监、副总工程师，川酒研究院执行院长赵金松登台宣读品鉴结论：
微黄透明，酱香明显、陈香舒适，醇厚圆润、香味谐调、回味绵长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。
歪马送酒采销负责人艾国辉（左）与川酒集团食品安全总监、副总工程师，川酒研究院执行院长赵金松（右）
随后，赵金松向歪马送酒采销负责人艾国辉颁发“论今·全坤沙”鉴评证书。
歪马送酒的即时零售渠道与川酒集团的品质积淀相结合，不仅重塑了百元酱酒的品质基准，也打开了白酒即时零售的品质化通路。“论今·全坤沙”全面上线，既回应了消费者对高质价比酱酒的旺盛需求，也为白酒行业的创新发展提供了新思路。
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