云酒早知道：泸州老窖联名上新；茅台学院引才21人；柏星龙营收近6亿

5月4日 星期日

1. 泸州老窖发布两款新品

2. 珍酒废酒糟制成环保沙发

3. 茅台学院拟引进高层次人才21人

4. 青岛啤酒0.0%无醇白啤获双奖

5. 普罗旺斯拟4525万建葡萄酒研究中心

6. 三得利万志啤酒限量上新

7. Amber Lane推出同类中首款威士忌

█ 泸州老窖发布两款新品

4月30日，泸州老窖窖主节×戈友运动节在千岛湖畔启幕。据悉，本站窖主节以“美酒+挑战+友谊”为核心，通过多元场景探索传统酒文化与现代健康生活方式的深度融合。

5月1日晚，泸州老窖·国窖1573联合玄奘之路戈壁挑战赛开展的“姐妹兄弟 品味戈壁”戈友组织激励计划发布会开启，国窖1573·品味戈壁、泸州老窖·姐妹兄弟酒两款联名产品正式发布。（泸州老窖）

█ 茅台学院拟引进高层次人才21人

5月3日，茅台学院发布高层次引进人才公告，拟引进人才21人。拟聘单位包含酿酒工程系、食品科学与工程系、资源环境系、酿酒工程自动化系、工商管理系、旅游管理系、马克思主义学院等。（茅台学院）

█ 青岛啤酒无醇白啤获双奖

近日，2025啤酒世界杯比赛结果发布，青岛啤酒0.0%无醇白啤荣膺经典无醇艾尔/拉格组金奖。其采用真空蒸馏脱醇技术和酒感调控技术，保持啤酒原有风味和口感的同时，让酒体中酒精含量降低至＜0.05%，入口顺滑、丰满细腻浓醇的麦芽香甜中伴有馥郁的花果香气。（青岛啤酒）

█ 珍酒废酒糟制成环保沙发

近日，全球首个植纤面料品牌PEELSPHERE®以贵州珍酒的废酒糟为源，通过纳米技术提取高性能纤维素，打造Bestwaste云萃TM酒糟纤维面料，开创废酒糟家居化应用先河。这一成果体现贵州珍酒在环保领域的探索，践行了ESG理念。（贵州珍酒）

█ 柏星龙2024营收5.92亿

日前，柏星龙（833075.OC）发布2024年报，报告期内公司实现营收5.92亿元，同比增长0.06%；净利润0.42亿元，同比下滑2.74%。柏星龙方面表示，报告期内，公司在渠道建设方面为酒企实现渠道多元化赋能，为客户提供兼容直播、电商与线下动销的解决方案，助其在消费终端实现创新提升；在产品结构创新方面，深入客户生成研发，从酿造工艺等方面协力打造全新产品，从而创造全新消费场景推动消费量能释放。（新三板）

█ 普罗旺斯拟建葡萄酒研究中心

近日，普罗旺斯拟投资550万欧元（约合人民币4525.63万元）建立一个新的粉红葡萄酒研究中心，该研究中心名为Vitipole，其研究重点将是帮助该地区适应气候变化，以及寻找新的方法来更可持续地酿造葡萄酒，以及提高质量。它将取代现有名为Centredu Rosé的研究中心。（the drinks business）

█ 三得利万志啤酒限量上新

4月30日，三得利限量发售“万志啤酒大师之梦限量版#18”。酒精度为4.5%，一罐350mL的售价约为265日元（约合人民币13.42元）。限量版#18是72季系列限量版产品中的第一款，代表日本独有的微妙季节变化，以春季至初夏时期的第18个季节“牡丹花”为主题。这款啤酒采用大量优质浓郁的“钻石麦芽（即二棱大麦麦芽）”酿造而成，口感深沉、层次丰富，余味悠长。（SUNTORY）

█ Amber Lane首推威士忌

近日，澳大利亚Amber Lane推出了一款名为Ruede La Chartreuse的威士忌，这款威士忌在Chartreuse酒桶中陈酿，有蜂蜜、植物、柠檬蛋白酥、香草、温和的香料和一丝茴香的味道，酒精度为46%，有230瓶可供购买，建议零售价为195澳元（约合人民币933.01元），酿酒厂声称这是“同类酒中的首款”。（THE SPIRITS BUSINESS）