云酒观察

酒业板块“牛势”强劲,在一年前竟已有“神预言”?

据商务部监测,今年春节假期(2月15日—21日),全国零售和餐饮企业实现销售额约9260亿元,较2017年春节黄金周同比增长10.2%。这一数据所体现的消费活力增长与升级,对酒业无疑具有重大利好价值。而从二级市场来看,在经历了2017年超乎预料的强势增长后,酒类板块的“牛势”似乎也有较强后劲。❶白酒指数去年涨幅95.83%2017年,股市大盘整体涨幅6.56%,与之形成鲜明对比的是,白酒板块指数累计涨幅竟高达95.83%,是平均涨幅的14.6倍之多。把时间倒退回2017年初,恐怕很少有人敢做出如

中小酒企“吃肉”还是“喝汤”?关键就在这突围的“唯一路径”

文 | 杨光作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长(ID:YJTT2016)历经“黄金十年”与“白银五年”调整期,自2016年下半年开始,以茅台、五粮液领衔的名酒板块复苏反弹趋势明显,整体行业回暖趋势显著。根据各上市酒企的三季度业绩来看,以茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒为代表的各大名酒业绩飘红,尤其是贵州茅台股价强势攀升,市值一度历史性地冲破9000亿,创历史新高,整体白酒行业在现货市场与二级市场上同时受到高度瞩目。由于供给收缩、需求不错,整个行业向好的逻辑不

于树民、周恒刚、胡国栋、季克良……大工匠们用60年揭开一种香味的秘密

从发现景芝白乾里有芝麻香风味至今已经60年了。从1957年到2017年,一个甲子的岁月,折射的是一种创新香型的历史和故事,有曲折、有坎坷,也有阳光下的春暖花开。60年间,一位位酒业的“殿堂级”工匠们为了芝麻香而奔波劳碌、一代代景芝人为了完善芝麻香酒品质而夜以继日。从于树民到胡国栋、从周恒刚到季克良,大师们的期许、工匠们的努力、市场的认可和消费者的信赖,让这个“传统却不乏新意”的香型逐渐成熟规范也成绩斐然。60年时光荏苒,让我们温故那一段段历史瞬间。❶于树民:发现芝麻香第一人追根溯源,发现芝麻香的