云酒观察

亮相俄罗斯,“国际汾”的“世界杯”已鸣哨开战

就在俄罗斯世界杯即将拉开战幕之前,汾酒已经率先代表中国白酒走进俄罗斯。5月28日,汾酒受俄罗斯联邦工商会邀请,在中国贸促会“中华老字号国际交流中心”大力推动下,拉开了“2018年汾酒全球品质行”欧洲之旅序幕,赴俄罗斯参加旨在加强两国间产品品质交流的中俄品质论坛,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜受邀将进行对话的主旨发言。就在2017年第七届欧亚经济论坛上,李秋喜曾表示“俄罗斯将作为汾酒国际化首要阵地”,在世界上“行走”的汾酒“世界杯”要开始了?❶汾酒要代表中国白酒参加“世界杯”世界杯作为世界知名体育

从“自家酿造”到配方“裸奔”,文王为何敢亮年份酒“底牌”?

对于食品行业而言,产品配方秘密重要性不亚于生命。最为典型的是可口可乐。据悉,可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来,已保密超过120年。截至2000年,全球知道这一秘方的只有不到10人。然而,有一家安徽白酒企业却敢于打破“规则”。2015年,安徽文王酿酒股份有限公司(下沉文王贡酒)推出了“人生”系列真年份酒,在产品外包装上清楚地公布了具体的酒体配方数据,这在业内尚算首次。2018年1月,文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新品年份专9、年份专12、年份专15、年份专18

团购走向死胡同了吗?

文 | 杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长这里,首先给出问题的答案:传统团购已经走到死胡同了,新团购的大门已经开启。为什么这么说,原因何在?❶传统团购走到死胡同的三大原因原因一:传统团购是通过关系卖产品,是不完全市场化的运作模式。传统团购,尤其是酒类的团购,大多是依托行政人脉关系开展的业务,也就是通常说的“走后门”。在中国反腐治理的前提下,靠“走后门”搞利益输出的后门已经关闭了。或者说,绝大多数后门已经被关闭了。这种大背景下,中国的市场化进程会加速,

青啤一季度报现利好,“一瓶啤酒的供给侧改革”如何打破快消“魔咒”?

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)4月26日,青岛啤酒发布量价齐升的2018年一季度报告。数据显示,青岛啤酒1-3月累计实现啤酒销量203万千升,同比增长1.3%,实现营业收入72.5亿元,同比增长3.01%;实现归属于上市公司股东的净利润6.7亿元,同比增长15.2%。在2017年度全面增长的基础上,再次实现三增长,显示了青岛啤酒抓住当前行业消费结构升级机遇在供给侧改革方面的成效。值得一提的是,作为当下大热的国企混改主题,青岛啤酒在公告中表示将在2020年6月底前推进上市公司提出管理层

38793人、7317瓶、2258场…从“好玩”到“玩好”,国宝李渡经历了什么?

2017年终的时候,李渡酒业发布了一组大数据:2017年度李渡元代烧酒作坊遗址参观人数总计38793人,每150个南昌人至少有一个人造访过李渡遗址和各地知味轩;2017共完成7317瓶自调酒,2018年冲击“万人自调酒体验”的世界记录妥妥的;2017年制作酒糟鸡蛋11654个、酒糟冰棍28652根,连起来可绕滕王阁和海昏侯墓1圈;2017年共完成包括酒道表演、白酒文化品评课在内的白酒文化讲座2258场,相当于南昌大学人文系3年的课程……很难想象,这是一个坐落于千年古镇、拥有着始于元代,跨越800

杏花村酒首次披露战略规划,李秋喜提“四个利用好”有何深意?

行业进入新常态以来,继汾酒、竹叶青发展“一日长虹”之后,作为汾酒集团“三轮驱动”战略重要一极的杏花村酒于近日发声,并公布了2018年发展规划。1月6日,中汾酒城·杏花村酒客户答谢会在太原召开。会议数据显示,汾酒集团酒业发展区公司2017年整体增速高达284%。2018年,公司规划经销商数量达到500家,专卖店达到300家,打造100个百万规模市场、打造10000个核心终端。汾酒集团党委书记、董事长,汾酒集团酒业发展区公司党委书记、董事长李秋喜在会上表示,杏花村酒的市场影响力和占有率不断攀升,尤其

“经典三问”激活年销7亿的酒商,你做到了吗?

作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长(ID:YJTT2016)编者按:卖酒仅仅是卖“酒”吗,除了卖酒,什么样的产品才是消费者真正渴求的?实际上,能够跑出“加速度”的酒商,从未将目光只停留在卖酒这一件事上。当前,行业进入了快速发展“新时代”,但对于酒商而言,如若固守原有的传统经营模式,则很极易被同行所超越,无法享受行业上升所带来的红利。亟需补上的,或许就是“重构”的一课。在本文中,作者一方面旁征博引,通过宝马轮胎销售“滑铁卢”,展示重构理论的重要性;另一方面以自己的“实

李保芳一年连“催”四次,习酒80%增长密码藏在这句口号里?

12月25日,茅台集团习酒公司2019年全国经销商大会在河南郑州召开。会上宣布,截止12月20日,习酒全国市场累计实现销售56亿元(含税),同比增长80.58%,实现利润达11亿元,同比增长132.07%,超额完成了年初制定的“销售突破五十亿、窖藏占比超50%、省外占比超50%”的“三五”目标。“历史性重大突破”,对于这一战绩,多位茅台和习酒高层给出了高度评价。会上,7位茅台集团党委班子成员为习酒站台。席间,原本并不打算讲话的李保芳,进行了一番即兴发言,不仅对习酒取得的成就如数家珍,更对习酒未来

意外!洋河开了个“不按套路”的会

3月5日,洋河股份开了个特别的会,主题为“精铸至臻至强产品力誓师大会”,誓将“品质革命”进行到底。誓师大会通常围绕市场、营销展开,这次洋河“不按套路”,专门开了一场“品质”誓师大会,有何考量?洋河打响“品质革命”,对行业企业有哪些启示?❶洋河发出“品质革命”动员令这不是洋河第一次提品质革命,2019年以来,洋河股份党委书记、董事长王耀已三次提到要将“品质革命”视为企业发展重中之重。1月10日,洋河股份年度工作大会上,他强调,2019年要锲而不舍精铸六大力量,其中第一个就是“精铸至臻至强的产品力”