云酒观察

春节读书笔记:从黄仁宇、费正清史观看国是产业的变迁

春节期间,看了黄仁宇的《大历史不会萎缩》、费正清的《费正清中国回忆录》。黄仁宇、费正清是两位生活在同时代、年龄相仿、研究中国同样问题的历史学家和社会学家。两人对中国近代历史的演变诠释,有相同点亦有相左之处。黄仁宇用“立”字大历史观将晚清没落的原因以及蒋介石、毛泽东、邓小平三人如何合力完成旧中国的社会化改造做了完整诠释,这给我们识判时代潮流、产业业态、公司战略甚至个人方向都有很大启迪;而作为美国人,费正清从中国社会民情中看出中国的问题和出路,也让我们深思。具体学习体会如下:❶黄氏立字三层架构的大历

李秋喜比心,1000万人围观,一坛酒拍出500万……汾酒封藏大典藏着怎样的新征途?

“文化自信,开启汾酒新时代”“不忘初心,实现营销新跨越”,挂在汾酒集团市场部道路两侧挂的这两条横幅,深刻体现了汾酒集团迈入新征途的气势。9月28日,2018汾酒封藏大典在杏花村举行。敬天仪式、“百酒征名”、秋酿现场封藏、头锅原浆汾酒现场拍卖、网红直播、知名企业蓝V“为你封藏体”、千名粉丝现场围观、千万粉丝在线观看直播……丰富而具有内涵的仪式,再次体现了新时代下汾酒的文化自信以及营销创新。▲汾酒集团党委书记、董事长李秋喜带领汾酒传人参加敬天仪式❶一场封藏大典,汾酒的文化自信与中国酒文化传承当前,封

经典款普五将停产,珍藏版、升级版肩负了什么战略使命?

日前,有五粮液经销商透露,传闻在6月之前上市的升级版第八代五粮液,将与珍藏版五粮液在春糖期间同步上市。其中针对珍藏版五粮液,每个经销商仅有300件配额,出厂价为859元。在“顶梁柱”第八代五粮液发布前,推出出厂价高于现款普五50元、限量配额的珍藏版五粮液,五粮液到底有何考量?升级版产品承载了五粮液的何种战略使命?❶未出品已受关注,珍藏版五粮液有何不同?能够与第八代五粮液同期亮相,让珍藏版五粮液的推出备受关注。2018年,五粮液披露将推出升级版第八代五粮液。消息一经发出,不少经销商纷纷看好第七代五

一次看似普通的部门更名,揭开了洋河已布局5年的数字化阳谋

在很长一段时间,大多数人都在关注洋河的业绩、产品,甚至“茅五洋”的排位,而洋河却一直低调推进着一项重要工作。1月11日,洋河的一份公告将其谋划了5年之久的战略布局的冰山一角展现在公众面前。在这份公告中,洋河称,为进一步加快公司数字化、信息化建设,推动以消费者为核心的用户经营,推进公司数字化转型,现将互联网中心更名为数字化运营中心。一词之变,说明洋河对互联网、新技术的认识更加清晰、明确。实际上,谋划数字化建设的不仅仅是洋河,包括茅台、五粮液、泸州老窖等企业也在进行同样的工作。洋河的公告揭开了一线企

牺牲时间、产量,一款新品曝光了洋河的百亿单品密码

3月19日,“酒中头排·中国苏酒”苏酒头排酒上市发布会在成都举行。又一款历经时光淬炼的洋河新品,穿越岁月,悠悠而来。此情此景,总让人忆起洋河蓝色经典的诞生之日。世纪之交,承载着重振洋河使命的蓝色经典上市,在以香型为主导的白酒市场掀起一股 “蓝色旋风”,在接下来的20多个年头里,带着洋河创造了从“内交外困”到白酒前三的行业神话。苏酒头排酒,会不会是下一个“蓝色经典”?至少洋河是这么打算的:将苏酒头排酒打造成为品质升级潮流中的高端新领袖、增长新引擎。如果如洋河所愿,未来的中国白酒市场,洋河将不再是蓝

团购走向死胡同了吗?

文 | 杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长这里,首先给出问题的答案:传统团购已经走到死胡同了,新团购的大门已经开启。为什么这么说,原因何在?❶传统团购走到死胡同的三大原因原因一:传统团购是通过关系卖产品,是不完全市场化的运作模式。传统团购,尤其是酒类的团购,大多是依托行政人脉关系开展的业务,也就是通常说的“走后门”。在中国反腐治理的前提下,靠“走后门”搞利益输出的后门已经关闭了。或者说,绝大多数后门已经被关闭了。这种大背景下,中国的市场化进程会加速,

没资本、没品牌、没规模?别怕,这里有占地百亩传统酒厂转型实践全纪录

文 | 孟跃(ID:YJTT2016)作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、浙江酒旗星文化创意有限公司总经理如何跳出“不做终端等死,做终端找死”的困境?为何占有传统渠道和终端的价值正在递减,竞争却越来越激烈?如何在“强者恒强”竞争格局中找到“小而美”的生存之道?为何酒庄经济将是中国酒业转型发展的新趋势,其创新模式又是什么?中国酒业发展到今天,已经进入到成熟阶段,“产品同质化”和“终端竞争的同质化”导致整个行业的竞争越来越依赖“资本和规模”,“品牌集中度”也越来越高,这将直接造成大多数公司无法

中国葡萄酒文化怎么做?经希军和他的“通化实践”给出了三点经验

作为通化市委常委、宣传部部长、通化市葡萄酒推进领导小组组长的经希军,是葡萄酒的爱好者、发烧友,也是中国味道的坚定实践者。他坚信中国能够种出最有特色的葡萄,并能酿造出真正代表中国味道的葡萄酒。和经希军部长相识多年,每一次见到,都会听到他侃侃而谈葡萄酒,从种植到酿造,从国外到国内,如数家珍。2018年3月18日,由中共通化市委、通化市人民政府主办的“中国风土造就中国味道”论坛在成都举行。经希军在致辞中称:“通化葡萄酒,特色鲜明,彰显了世界的中国风土、中国的民族产业、吉林的文化品牌、通化的城市名片形象

“影子”的酒业江湖

杨永祥很少接受媒体采访。尽管这种刻意的低调未必与他本身的性格相符,但30多年的原酒供应商生涯,让他早已习惯了用距离隔绝公众的视线,以及其中可能存在的某些风险。在原酒行业,这似乎已经成为一种默会的江湖规矩。尽管对外发声不多,但在业界的口碑中,杨永祥执掌下的高洲酒业一直被冠以“原酒大王”的名号。也有人称其为“名酒背后的巨人”。业界流传的说法是,高洲酒业的原酒供应曾覆盖中国白酒一线品牌的半壁江山。然而这些原酒的最终去向却始终模糊。这似乎是一个隐匿的世界,是存在于名酒背后的影子江湖。在这个江湖,杨永祥多