云酒观察

川酒组建联合体,6×N=1?

作为世界最大的烈酒产区,川酒的眼光是世界级的。2月26日,四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈,四川省政府副省长彭宇行,中国酒业协会理事长王延才,四川省委省政府相关部门负责人,四川省经济与信息化厅,成都、宜宾、泸州、德阳、遂宁等川酒重点产区主要领导,以及“六朵金花”、川酒集团、环球佳酿等四川白酒企业负责人齐聚成都,共同见证四川名优白酒联盟宣告成立。五粮液集团党委书记、董事长,联盟首届轮值理事长李曙光表示:“川酒产业将进入一个抱团发展、联动发展、创新发展的历史性重要发展阶段”。近年来,部分白酒产

从“自家酿造”到配方“裸奔”,文王为何敢亮年份酒“底牌”?

对于食品行业而言,产品配方秘密重要性不亚于生命。最为典型的是可口可乐。据悉,可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来,已保密超过120年。截至2000年,全球知道这一秘方的只有不到10人。然而,有一家安徽白酒企业却敢于打破“规则”。2015年,安徽文王酿酒股份有限公司(下沉文王贡酒)推出了“人生”系列真年份酒,在产品外包装上清楚地公布了具体的酒体配方数据,这在业内尚算首次。2018年1月,文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新品年份专9、年份专12、年份专15、年份专18

白酒第一股上市25年,他们来取什么经?

1994年1月6日,“山西汾酒”在上海证券交易所挂牌上市,成为山西省首家上市公司,也是我国白酒行业第一家上市公司。时隔25年后,原山西省委常委、副省长,山西汾酒发行领导组组长郭裕怀再一次站在汾酒舞台上回忆当年往事。3月1日,汾酒集团举行“纪念山西汾酒上市25周年改革发展论坛”,郭裕怀等曾为汾酒上市做出突出贡献的嘉宾共同出席了本次活动。不仅是纪念上市25周年,“改革发展论坛”的设定亦表明了再一次飞跃的决心。在论坛上,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜以《发展不停步改革再出发——为实现清香天下的汾酒梦不

从“不满意”到“突飞猛进”,李保芳一年两评赖茅,80场巡回品鉴有何阳谋?

两年前,茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳曾在当年茅台酱香酒市场研讨会首次提出茅台酒与茅台酱香酒1:1的发展目标,在谈及赖茅酒时则直言“不满意”,要求“改变一下销售模式和策略尽快打造成全国大单品”。1年之前,茅台工作汇报会在北京召开,李保芳在会上表示,系列酒已基本与茅台酒形成了“双轮驱动”的发展格局,并要求:“赖茅明年要努力做到4000吨,成为真正的大单品”。进入2018年,赖茅酒有着不俗的表现,正在全国范围朝着“大单品”的道路狂奔。7月20日,赖茅酒业在山东东营举办了以“茅台酱香·万家共享

@做酒人,羡慕别人家的成功?其实照葫芦画瓢都学不会

文 | 杨永华(ID:YJTT2016)作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长成功的企业令人尊敬,因为企业的成功充满了艰辛。成功的企业幸运,是因为从成功的企业浮出水面的那一刻,就像一个出道成名的明星一样,企业即刻开始被追捧和解读,一时间成功企业的成功就会风靡全球。对于正处在行业调整深水期的酒企与酒商而言,为了实现高速发展,对标和效仿“明星企业”成为越来越普遍的选择。但也有不少企业已经发现,单纯战术的复制并不能真正发挥其功用。那么,推动这些企业走向成功的,除了必

茅台市值时隔271天重回万亿,中间发生了什么?

时隔271天,茅台市值再次站到了万亿之上。3月4日,贵州茅台延续几日来的上涨趋势,以795元/股的价格开盘,盘中股价最高达798.33元,总市值达到10019.68亿元。相比此刻的再度归位,2018年茅台市值的“三度破万亿”更加突出。三次突破之后,以茅台为代表的白酒板块经历了长达8个多月的回调。在业界看来,此刻“回归”意义重于“冲关”,正是茅台的“王者气息”为这场“王者归来”的戏份增添了看点和立场。而从企业和行业两方面看,本次“归来”也许并非偶然,茅台在这8个多月间的转变仿佛也印证了一个事实:如

李保芳回答王锦的三个问题到底说出了什么

作为企业家,如果有机会当面向李保芳提问,你会选择怎样的问题?日前,CCTV“国家品牌计划”走进茅台,在交流发言环节,云南白药集团党委书记王锦向茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳“即兴”抛出三问:品牌建设和延伸方面如何规划?系列酒将占到茅台收入的多大比例?现代科技与继承传统之间如何调和?针对这犀利的三个问题,李保芳一一作答,而在问答之间,更反映出茅台、云南白药领军企业们,为当下及长远未来所做的战略思考。在了解问答内容之前,我们有必要搞清楚云南白药是家怎样的公司。云南白药始创于1902年,其工艺

目标30亿,祭出五大工程,内参酒12字核心策略曝光

2019年,将是内参酒的转型之年,更是突破之年。2018年12月26日,由酒鬼酒公司主导,全国30多位高端白酒亿级大商共同出资成立了湖南内参酒销售有限责任公司,以期打造厂商价值一体化模式,实现内参酒高速度高质量的发展。不过短短两月,内参酒今年1-2月销量已达到2018年全年销售额的一半。今年2月,内参酒下发涨价通知,52度500mL内参酒战略价上调20元/瓶,紧接着又下发该款酒停止供货通知。3月18日,内参酒更是高调发布了年度品牌策略。此外,内参酒销售公司的六个大区还同时启动了“精英抢夺战”,广