云酒观察

一场演唱会拿下一个区域市场,但为何“理想丰满,现实骨感”?

文 | 张晓丽(ID:YJTT2016)作者系北京尚域营销咨询机构总经理所谓“名利”,是指“名声”和“利益”,落到企业经营层面,指品牌知名度、美誉度和产品销量的双提升。酒水行业新10年的增长红利来自于消费升级,所谓的消费升级,就是人们对高品质物质需求和娱乐化精神需求的需要,一场演唱会,能不能实现这两个目标,背后看的是企业系统能力和与时代互动的能力。酒水行业从产品属性上讲,特别适合用演唱会的方式进行推广,当然,这也是近几年酒企非常热衷的品牌宣传形式,但今日之演唱会已非昨日之演唱会。一场演唱会要想真

酒商的第二次飞跃,需要谁来“助攻”?

近年来,“白染红”已经发展成为行业现象级事件,越来越多经销商在经营白酒的同时选择经营红酒。“白染红”或许将能够助推酒商进行第二次飞跃,进入新的发展周期。❶温故第一次飞跃许多白酒经销商从无到有、从弱到强,大多都是凭借名白酒发展起来的。1988年名酒价格放开,再加上20世纪90年代市场经济体系的确立,酒商从原有的糖酒公司独立出来。面对市场对名酒的需求增加、名酒企业急需圈地拓展市场等状况,一些经销商抓住市场转轨的机会,开始发展。特别是黄金十年,名酒与名酒经销商的发展更为明显。白酒行业龙头公司中期业绩普

试错中的百威英博ZX部门,能教给国产啤酒什么?

随着全球化浪潮,新技术正推动商业模式不断变革。消费者偏好的新变化,也令诸多全球化企业在积极寻求转型。“以全球应对全球”,立足全球市场参与竞争,即使是已居于全球啤酒绝对龙头的百威英博,也不例外。一百多年来,百威英博就是在并购和转型的过程中发展下来的。如今,为布局未来,寻找全新的增长空间。百威英博在2015年成立了ZX部门。如今3年过去,这个部门做了什么工作?有什么成绩?对啤酒行业企业有什么经验可以学习?❶隐秘的ZX部门2015年,百威集团设立颠覆性增长事业部,即ZX Ventures(简称ZX)。

传承188年,扛起粤酒品牌大旗,石湾靠什么?

“粤菜配粤酒,一个字:鲜,这才是地道的广东味儿。”——广东石湾酒厂集团董事长范绍辉7月14日,石湾酒厂集团首度登陆CCTV-1《大国品牌》首轮播出,向大众讲述一个带着浓浓酒香的品牌故事。作为粤酒代表企业,石湾酒厂集团以“中国品牌、粤酒荣耀、世界共享”的理念,承担起振兴粤酒的历史重任,借大国崛起之势,将中国品牌全面推向世界。❶在酒香里穿行的百年老字号每一个百年老字号都是一个有关诚信、品质、拼搏和创新的商业传奇,都是一代又一代人精益求精、艰苦奋斗打造出来的金字招牌,其所蕴含的“信、和、仁、德”等理念

这个九月,赴一场专属“她”的诗酒之约,可好?

在酒业,有这样一群人,她们以自己的奋斗与经历,给充满阳刚之气的酒业增添了柔情,让酒业有了更多的色彩。她们便是平凡却又不凡的酒业女性。为再次彰显中国酒业女性的魅力和能力,由芳樽荟、云酒传媒主办,辽宁凤城老窖酒业有限责任公司承办的“2018中国酒业菁英女性高峰论坛”将于9月19日在辽宁凤城举办。芳樽荟顾问、国务院发展研究中心经济研究所原所长任兴洲,芳樽荟名誉主席、中国副食流通协会会长何继红,重庆作协副主席、第六届鲁迅文学奖获得者李元胜已确认出席。时隔一年,“芳樽荟”携中国酒业女性精英再度绽放,讲述一

消费者主权时代早已开始,你却还不懂得体验重构?

消费者主权时代到来,厂商都明白了“以顾客为中心”的经营理念。观峰咨询在2013年就明确提出,在“总量过剩,个性(结构)不足”的市场供需时代,厂商必须从经营渠道转变为经营顾客,才能跑赢这个时代。但是,在重构从经营渠道到经营顾客的过程中,诸多的厂商任然无法从本质上理解经营顾客的涵义,尽管思维中也有了经营顾客的意念,行动中还是不能体现以经营顾客为圆心的创新行动。这里以白酒厂商最为普遍的消费者品鉴体验活动为例,作以说明。❶消费者从“主角”秒变“吃瓜群众”“背锅”的该是品鉴会?众所周知,传统“叫卖式”的渠

开课、扩产、拍卖,封坛文化节亮点不断,国宝李渡如何实力圈粉?

9月12日至16日,“中国白酒文化自信研讨会暨第五届国宝李渡封坛文化节”如约而至,来自全国各地的白酒专家、老酒藏家、消费者齐聚国宝李渡,共同分享2018年中国白酒最高规格的盛会。众多亮点的精彩呈现,让“国粉”们被华夏文明中流淌千年的酒文化深深地陶醉。❶国家级品酒师培训拉开序幕9月10日,被誉为“黄埔三期”的国宝李渡国家白酒品酒师培训正式开课,为第五届封坛文化节拉开序幕。国宝李渡从全国聘请的多位“国宝级”白酒专家,组成了中国史上最强的品酒师培训团队,向学员们传授最专业、最权威的酒类专业知识。通过4

景芝的下一个十年:以芝麻香走出山东、走向全国

对于鲁酒龙头景芝酒业来讲,正向着百亿加速冲刺。围绕深耕多年的芝麻香,下一个十年,景芝展示出清晰的市场逻辑——“走出山东、走向全国、享誉世界”。香型层面看,茅台是酱香型的代表,五粮液是浓香型的代表,汾酒是清香型的代表,而景芝则是芝麻香领军企业;在市场层面,景芝目前和茅台、五粮液还有不少的差距,但是从香型优势以及未来的市场发展空间看,芝麻香正以势不可挡之潜力,跻身中国高端白酒“第四香”。今后,中国白酒的竞争格局很可能将是“四香分天下”……回到当前的市场和现状看,景芝目前是鲁酒中体量最大的企业,并已经