云酒观察
“不到千万不要玩”，祭出“双十战略”的白金酒想干啥?
茅台集团“双十战略”推行至今已半年有余，关于集团品牌管理，茅台集团党委书记、总经理李保芳留下了一系列经典语录，“茅台开发的品牌要有市场、有规模、有效益”的“三有标准”，“勿砍大树当拐杖”的核心利益铁律……时间过去大半年，在1月4日召开的2018年“双十”战略品牌峰会上，茅台集团白金酒公司执行总裁陈宁再度提起这些“金科玉律”，并以此为起点，重申了集团品牌管理标准，并将2017年公司对集团《品牌学习管理办法》学习测评的结果总结为“16字方针”：强化管理、底线考核、抓大放小、培养大商。❶“不到千万不要
一口气推100多款产品，对标帝亚吉欧，会展大王邓鸿转战酒业是怎么想的？
3月21日，“会展大王”邓鸿携环球佳酿旗下川酒、国粹、衡昌烧坊、一九一五、国麒、稽山鉴水等17大品牌、100多款产品亮相成都春季糖酒会，新品不仅包含有浓香、酱香等白酒，同时还涉及黄酒、葡萄酒等。一次性推出跨品类、如此多的新品让不少人震惊。在发布会上，邓鸿表示，环球佳酿希望将众多优秀的小酒企整合起来，未来三年总计投入70亿元，用于打造出众多不同酒类的“小而美”品牌。“我们对标的是帝亚吉欧。”邓鸿强调。“既然做，那么就做最好。”从会展大王到酒业大鳄，邓鸿身上表现出太多改变与不变的东西。❶希望自己是艺
试错中的百威英博ZX部门，能教给国产啤酒什么？
随着全球化浪潮，新技术正推动商业模式不断变革。消费者偏好的新变化，也令诸多全球化企业在积极寻求转型。“以全球应对全球”，立足全球市场参与竞争，即使是已居于全球啤酒绝对龙头的百威英博，也不例外。一百多年来，百威英博就是在并购和转型的过程中发展下来的。如今，为布局未来，寻找全新的增长空间。百威英博在2015年成立了ZX部门。如今3年过去，这个部门做了什么工作？有什么成绩？对啤酒行业企业有什么经验可以学习？❶隐秘的ZX部门2015年，百威集团设立颠覆性增长事业部，即ZX Ventures（简称ZX）。
大清香时代，以清香扬名黄鹤楼酒宣布回归，看准了什么机会？
在清香型白酒队伍日益壮大的背景下，黄鹤楼酒业正复兴汉汾酒，加速名酒价值与品牌高度的回归。5月29日，黄鹤楼酒业占地面积106亩的武汉黄鹤楼酒庄暨酒文化博物馆正式落成，并发布了清香型黄鹤楼酒·大清香新品。在与古井贡联姻之后，黄鹤楼酒正全面回归清香型，寻求加速回归一线名酒阵营。❶白酒香型“风水轮流转”，以清香扬名的黄鹤楼酒回归清香所谓流行，就是既然有盛行铅笔裤、小裤腿的时代，当然也会有属于阔腿裤的时代，社会上流行的白酒香型同样不是一成不变的，也经历了各领风骚的过程。在上世纪70年代前，穿衣时髦不过的
