云酒观察 - 云酒网

周洪江：10年以后张裕还在不在，如果在的话，在哪儿？

2018年，中国葡萄酒市场遭遇“双降”：国产葡萄酒产量、进口葡萄酒总量分别下降7.36%和8.95%。然而面临6年以来的“首降”，国产葡萄酒巨头张裕却依然不改“百亿”初衷。在3月21日成都举行的媒体沟通会上，张裕提出十年内实施“三聚焦”战略，“像激光一样聚集原本分散的张裕”，“把资源集中投入到更少的品牌，靠更少品牌的更多增长，带动整个张裕的增长”。“重要的不是现在所处的位置，而是所朝的方向”张裕集团董事长、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长周洪江引用李嘉诚的话表示，有着128年光辉历史的张裕，

云酒头条洞察 2019年03月25日

什么样的一场会，竟把杨光“开老了”？

1月19日，“烧脑”的正一堂年会又来了。本次年会以“做强咨询价值，对接头部时代”为主题。在宏观环境不确定性增加和酒业深度市场化的进程中，堂主杨光一句“在冷静中积极”，仿佛带来一股振奋人心的力量。当前的酒业，有人瞄见机会，有人看见泥泞，也有人说“困难年年有，今年特别多”。而伴随行业走过曲折发展史的智业机构们，而今过得怎么样，发生了怎样的变化，又有了怎样的新价值？❶竟把杨光“开老了”？杨光照了照镜子，“吓了一跳，仿佛看到自己10年后的模样。”这是他在会议尾声开起的玩笑，用以“吐槽”自家年会时间长、内

云酒头条洞察 2019年01月20日

量质摘酒，为何优质浓香更为稀缺？

文 | 杨官荣作者系四川省酿酒研究所总工程师（ID：YJTT2016）物以稀为贵，生来稀缺，自然高端。谈起白酒，“懂酒”的人都能说出酱香稀缺，浓香干净，浓香口感好，却很少有人能够了解真实的浓香，认识到优质浓香更为稀缺。❶何为优质浓香？水晶五粮液、水晶剑南春为浓香高端产品，同为浓香的绵竹大曲、尖庄、泸州老窖二曲却为低端，价格相差特别大。如果仅仅用品牌定位来解释高端和低端是远远不够的，消费者都很聪明，事实上，浓香高端酒在色香味等多方面均远胜于低端酒。要想弄明白浓香高端为何会优于低端，必须要从源头说起

云酒头条洞察 2017年11月23日

打破保健酒魔咒，以“大品类”思路做市场，想做保健酒“榜眼”，品斛堂能行吗？

11月18日，2017品斛堂新米初酿节暨健康白酒封藏大典在云南高黎贡山举行。自2008年泸州老窖首创举行封藏大典以来，这种极具仪式感的封藏活动逐渐盛行于白酒行业，但在保健酒行业却鲜少听闻，直到2016年品斛堂开了先河。除了举办封藏大典，品斛堂在产品、品牌、市场运作方面同样有别于保健酒的“常规路线”——布局中高端产品、发力团购渠道、强调意见领袖的影响、瞄准商务宴请等中高端消费场景，并提出“做云南酒类第一品牌”的短期目标。而将这些特质相叠加，不难发现品斛堂其实正在尝试冲破保健酒品类束缚，把保健酒当作

云酒头条洞察 2017年11月19日

营收262.77亿，净利逆势大增21%，青啤2017成绩单折射国产啤酒何种信号？

3月27日，国产啤酒巨头青岛啤酒股份有限公司（下称青岛啤酒）发布2017年报。报告期内，公司实现营业收入262.77亿元，同比增长0.65%；实现归属于上市公司股东的净利润12.63亿元，同比增长21.4%。年度营收增长不到1%，让2017年青岛啤酒年报看起来有些“平淡”。但归属于上市公司股东的净利润增长21.4%，海外销量同比增长17.5%，又表明青岛啤酒在诸多方面颇具“亮点”。作为国产啤酒的领军品牌之一，青岛啤酒这份年报反映了啤酒行业何种趋势，又折射出哪些信号呢？❶营收平稳增长大环境仍待回暖

云酒头条洞察 2018年03月28日

李秋喜写的这个字刷屏了，汾酒人幸福感“爆棚”

2月13日，在汾酒集团广场举办的“写春联、送春联”活动吸引了职工及家属们的目光。汾酒集团党委书记、董事长李秋喜在现场书写迎春福字，为汾酒人送上新春祝福。一张“福”字可能在有的人看来“礼轻”，但“意”却十分厚重。云酒头条（微信号：云酒头条）注意到，李秋喜在写“福”字的时候全神贯注，保持着他在谈工作时的严肃，每一笔都思定下笔，一气呵成，而在将“福”字送给职工的时候，更是两手递送，显示对职工的尊重。对此，不少汾酒员工第一时间在朋友圈转发李秋喜送“福”的图文，并且表示“2018年，为幸福而奋斗”，刷爆朋

云酒头条洞察 2018年02月14日

携三大品牌五大系列产品进击春糖，小糊涂仙冲刺“新”高度

产品革新、IP出新、营销出新，小糊涂仙酒业集团一路向新而行、向高而攀，以“新”的探索推动品牌高端化的进程。

云酒头条洞察 2024年03月12日

1600家专卖店上“云”，五粮液数字化先发优势从何而来？

五粮液智慧零售体系建设首项成果落地，五粮液“云店”优势在哪？

云酒头条洞察 2020年03月17日

低调布局3年多，今世缘攒了个啥大招？

发展速度快上加快的今世缘，已经不再满足于中规中矩的稳健步伐。2019年1月9日，以“奋斗新五年”为主题的2019今世缘发展大会召开。会上，今世缘酒业党委书记、董事长、总经理周素明提出，今世缘将挑战新五年目标——“奋斗新五年实现翻两番”。2018年，今世缘预计实现净利10.75亿—11.65亿，同比增长20%—30%。这背后源自“品牌+渠道”的双驱动营销体系，不仅国缘、今世缘以及高沟三大品牌势能强提升，而且省内精耕细作、省外突破，业绩持续增长。或许是有意为之，就在同一天，2019年景芝酒业发展大会

云酒头条洞察 2019年01月11日

6天6地10场会，汾酒开启“跑跑跑”模式，为2018年定了什么调子？

距离农历春节还有20天左右，很多人已经进入“放假模式”，而汾酒却开启了“跑跑跑”模式。据云酒头条（微信号：云酒头条）不完全统计，1月16日至21日，汾酒共先后举办了至少10场活动，既有营销动员会，又有汾牌系列酒揭牌发布会，还有各地举办的答谢会……1月23日，山西汾酒发布公告称审议通过了投入4.6亿进行品牌宣传和8.2亿用于工程建设以及全渠道平台等信息化项目的议案，汾酒销售公司总经理李俊亦被聘为汾酒股份公司副总经理。巨额的品牌投入、选拔营销总经理充实股份公司高管团队，大量的营销活动，公司高管频繁与

云酒头条洞察 2018年01月24日

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