云酒观察

引领大健康时代消费新需求,剑南春要创四个新?

11月30日, 2017中国食品发展大会在京举行,四川剑南春(集团)有限责任公司参会并斩获2017中国食品企业七星质量奖。本届大会以“新时代、新消费、新零售”为主题,会上剑南春股份公司副总经理田锋就“创造大健康时代的消费新需求”发表演讲,现场总结剑南春的四大创新维度,并提出创新其实需要发挥“长板理论”,从最擅长的出发,把能做好的做到最好。原有的“硬需求”不断升级,新生的“软需求”多层次动态发展,在此背景下,如何从满足需求迈向创造需求成为行业发展的重要命题。而剑南春这一起源于唐代、将传统融进血液的

五粮液“鸡”酒发布7天即涨价100元,背后的逻辑是什么?

消费者有多喜爱生肖文化酒?看看五粮液丁酉鸡年纪念酒涨价速度就知道了:仅仅发布7天,终端零售价已平均上涨100元/瓶。据消息人士透露,随着五粮液丁酉鸡年纪念酒的市场供应偏紧,未来将采取每人限购两瓶等方式保证市场供应。价格高于传统的普五,却依然这么畅销。对于五粮液来讲,丁酉鸡年纪念酒没有辜负五粮液“建立起五粮液高端个性化产品开发的成熟模式,并开启一个全新的产品时代”的期望。那么推动丁酉鸡年纪念酒涨价的逻辑是什么呢?❶“狂奔”的生肖酒为什么一直涨价?五粮液丁酉鸡年纪念酒的火爆不禁让人想起2017年初茅

从排名垫底到跻身中游,从水土不服到“最可信赖”,范祥福在水井坊的这756天都做了什么?

10月28日,在水井坊媒体见面会上,总经理范祥福言谈间俨然是一个熟悉白酒行业的内行人士,与两年前甫一亮相时的三缄其口风格迥异。凡是关注水井坊的人都能感受到,在范祥福履职水井坊总经理的756天里,不仅水井坊变化巨大,范祥福本人也从过去的啤酒职业经理人变成如今的白酒啤酒双料能手;从过去的滴酒不沾,到如今频频举杯……通过他的这种改变,或许能让我们更能读懂水井坊的发展脉络。❶从谈啤酒到谈白酒在2015年最后一天的水井坊的媒体见面会上,范祥福说起啤酒如数家珍:“今年,中国几家啤酒企业为何产量下滑?很多啤酒