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38793人、7317瓶、2258场…从“好玩”到“玩好”，国宝李渡经历了什么？

38793人、7317瓶、2258场…从“好玩”到“玩好”，国宝李渡经历了什么？

2017年终的时候，李渡酒业发布了一组大数据：2017年度李渡元代烧酒作坊遗址参观人数总计38793人，每150个南昌人至少有一个人造访过李渡遗址和各地知味轩；2017共完成7317瓶自调酒，2018年冲击“万人自调酒体验”的世界记录妥妥的；2017年制作酒糟鸡蛋11654个、酒糟冰棍28652根，连起来可绕滕王阁和海昏侯墓1圈；2017年共完成包括酒道表演、白酒文化品评课在内的白酒文化讲座2258场，相当于南昌大学人文系3年的课程……很难想象，这是一个坐落于千年古镇、拥有着始于元代，跨越800
云酒头条 洞察 2018年01月10日
从“自家酿造”到配方“裸奔”，文王为何敢亮年份酒“底牌”？

从“自家酿造”到配方“裸奔”，文王为何敢亮年份酒“底牌”？

对于食品行业而言，产品配方秘密重要性不亚于生命。最为典型的是可口可乐。据悉，可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来，已保密超过120年。截至2000年，全球知道这一秘方的只有不到10人。然而，有一家安徽白酒企业却敢于打破“规则”。2015年，安徽文王酿酒股份有限公司（下沉文王贡酒）推出了“人生”系列真年份酒，在产品外包装上清楚地公布了具体的酒体配方数据，这在业内尚算首次。2018年1月，文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新品年份专9、年份专12、年份专15、年份专18
云酒头条 洞察 2018年05月19日
从杏花村遗址到汾酒老作坊，800米走过的不仅是6000年，更有汾酒创造的无数第一

从杏花村遗址到汾酒老作坊，800米走过的不仅是6000年，更有汾酒创造的无数第一

4月24日，山西有着800年历史的汾酒老作坊博物馆，汾酒集团党委书记、董事长李秋喜用取自6000年杏花村遗址的火种，在这里点燃了汾酒火炬，为“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展揭幕。从6000年的杏花村遗址到800年汾酒老作坊博物馆不过800米的距离，然而李秋喜举着中国白酒生命之火走过的这短短800米却有着重要意义，不仅是从6000年一路走来，中国白酒百花齐放、百家争鸣的行业起点就是在汾酒，更见证了汾酒创造的众多“酒业第一”。说起白酒品牌，相信很多人都能如数家珍，但是究竟谁才是中国白酒产业第一个
云酒头条 洞察 2018年04月25日
清明论《清明》，为何说汾酒是家“教科书式”的酒企

清明论《清明》，为何说汾酒是家“教科书式”的酒企

临近清明，一场与“清明”有关的学术盛事在山西杏花村汾酒厂举行。“纪念杜牧创作《清明》诗1193周年暨2018年春季汾酒文化论坛”聚集了数十位史学界、文学界等领域的专家学者，就“杏花村”到底在哪儿，展开了一场深刻而严谨的研究讨论。在公众认知中，杜牧在《清明》中所提及的“杏花村”，因为与“酒家”不可分割的联系，早已归属于汾酒所在的汾阳，学术界则通过不同角度和方法的研究，基本上证明了这种观点的科学性与合理性。就是对这样一个几近“确凿”的历史事实，作为重要的相关者和受益者，汾酒自己却抱着存疑、求实的态度
云酒头条 洞察 2018年04月05日
还在去春糖的路上？他们已在成都开挂学习，春糖“第一课”都讲了啥？

还在去春糖的路上？他们已在成都开挂学习，春糖“第一课”都讲了啥？

历史总是惊人的相似，大多人总在仰望中错过财富机遇。当所有人还在夸夸其谈“新零售”、“区块链”的时候，只有很少人懂得空谈没有意义，抢先把握新的风口，才能跟随时代的趋势而起。一年一度的春季糖酒会上，未来的趋势又在哪里？当很多人还在去春糖的路上，很多人还沉迷在见朋友、吃美食的时候，来自茅台、汾酒、一坛好酒等企业的高层们人已经在成都开挂学习“新营销”，寻找从渠道到营销的新解决方案，以在“风口”上“飞起来”。❶“新营销”到底讲了什么内容才能如此吸引一众“尖子生”们？糖酒会不过短短一周，他们却花费4天进行学
云酒头条 洞察 2018年03月18日
跨入30元时代，涨价后的小酒们是什么样子？

跨入30元时代，涨价后的小酒们是什么样子？

刚刚迈进2018，小酒就以让人始料未及的势头掀起一波大浪。近日，先是有媒体爆料，江小白青春版100毫升产品，每瓶提价2元，提价后餐饮渠道价格为22元，商超、零售终端价格为20元；江小白青春版300毫升产品，每瓶提价10元，提价后餐饮渠道价格为58元，商超、零售终端价格为48元。紧接着，在1月8日刚刚结束的小郎酒年度销售工作会和经销商大会上，郎酒宣布，战略级小郎酒新品即将登场，开启小郎酒发展2.0阶段。会上同时宣布今年100毫升的小郎酒餐饮单价目标，是每瓶30元以上！且公司将会每年匹配7亿元用于品
云酒头条 洞察 2018年01月09日
团购走向死胡同了吗？

团购走向死胡同了吗？

文 | 杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长这里，首先给出问题的答案：传统团购已经走到死胡同了，新团购的大门已经开启。为什么这么说，原因何在？❶传统团购走到死胡同的三大原因原因一：传统团购是通过关系卖产品，是不完全市场化的运作模式。传统团购，尤其是酒类的团购，大多是依托行政人脉关系开展的业务，也就是通常说的“走后门”。在中国反腐治理的前提下，靠“走后门”搞利益输出的后门已经关闭了。或者说，绝大多数后门已经被关闭了。这种大背景下，中国的市场化进程会加速，
云酒头条 洞察 2017年12月24日
多款明星单品独代权授予泸州老窖集团，富邑为何看准“白+红”这门生意？

多款明星单品独代权授予泸州老窖集团，富邑为何看准“白+红”这门生意？

8月21日，富邑葡萄酒集团Treasury Wine Estates与泸州老窖集团在上海举办合作发布会，宣布达成战略性合作：自今年8月起，泸州老窖集团将成为Saltram锁唇酒庄和Penfolds奔富BIN138的中国区独家代理，以及Penfolds奔富旗舰产品葛兰许的中国区首要战略级客户。同时，结合全球市场需求以及锁唇酒庄的悠久酿造历史，全新锁唇将开创独具特色的S系列臻品。一个是来自澳洲的全球葡萄酒巨头，另一个则是长期位居中国白酒一线品牌的名酒企业，双方的此次合作备受关注。泸州老窖集团成熟的酒
云酒头条 洞察 2018年08月22日