云酒观察
全面出击！启动华东、华南市场，汾酒的第五、第六大战役悄然“动员”？
近日，上海杏花村汾酒企业管理有限公司股东大会在上海召开，汾酒集团党委委员、董事、山西杏花村汾酒厂股份有限公司副董事长、总经理常建伟带队以股东身份出席，并参加了旨在向消费者推介汾酒的“骨子里的中国品质·汾酒非物质文化遗产工艺”展示活动。在股东大会上，常建伟透露，汾酒2018年将启动华东市场和华南市场。种种迹象表明，在山西大本营“保卫战”和“三大战役”之外，汾酒在华东和华南市场展开的第五、第六大战役已经“战前动员”。❶不光会“炒土豆丝”常建伟还为消费者现场酿酒很多人见到常建伟，多是在主席台上演讲或者
新一轮“酱酒热”，是坚持高端还是面向大众？一文解惑
文｜刘圣松、洪伟（ID：YJTT2016）刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询公司总经理；洪伟系谏策咨询项目总监2002年以来，伴随着中国经济快速发展，浓香型白酒凭借口感的普适性，占据了白酒市场70%以上的市场份额，以五粮液、泸州老窖、洋河为代表的浓香型白酒企业实现了快速崛起，从而迎来了白酒行业著名的黄金十年。而近几年，随着居民收入稳步增加、消费能力提升、消费习惯也逐渐发生转变，浓香型白酒占比有了小幅度下降，而酱香型白酒占比则呈现上升态势。“酱酒热”作为2017年白酒行业的关键词
年内增长230%，“闪击”山东江苏、“占位”河北广海，醇雅香扛起浓香习酒的“全国志向”
在习酒2017年的目标规划中，浓香型白酒作为重要一极，明确提出以五星系列主攻省内、以醇雅香系列主攻省外的发展思路。2015年，醇雅香以 “习酒全国化浓香战略”载体的身份亮相，并于2016年完成100多个销点的布局。2017年以来，醇雅香快速启动菏泽、江苏等地，加之稳固发展唐山、广海等重点市场，销售额迎来突破增长，截至目前，较去年同期增长230%以上。作为酱香型白酒标准起草企业及领军企业里的“浓香力量”，习酒醇雅香开启市场的速度和“姿势”引人遐想，长于做深、做透消费者培育的习酒这一次做了什么？❶进
刘淼积极回应李曙光的浓香倡议：拒绝抑浓香扬酱香的贬低报道，让各自为战成为过去时
12月18日，五粮液集团董事长李曙光刚在1218共商共建共享大会上提出：要通过重新定位浓香型白酒的行业价值，与兄弟企业合作，讲好浓香型白酒的故事，开创大国浓香新篇章。第二天，李曙光的倡议便得到兄弟企业的积极回应。12月19日，在中国浓香型白酒文化高峰论坛上，泸州老窖股份公司董事长刘淼更是直言个别媒体出现了抑浓香扬酱香的贬低报道。洋河股份董事长王耀和古井集团董事长梁金辉也都对合力做大浓香，推动浓香价值回归积极表态。五粮液、泸州老窖、洋河、古井组团为浓香鼓与呼，将对讲好浓香故事，弘扬浓香文化，推动浓
行业都在发力的养生酒，泸州老窖贡献了什么解决方案？
种种迹象表明，对于养生酒，泸州老窖不仅仅是要打造“绿色增长极”，还有着更宏大的目标，那就是扛起大旗，做健康养生酒品类的先行者。泸州老窖股份公司副总经理、总工程师沈才洪，泸州老窖养生酒业总经理兰余出席刚刚结束的2019年度中国酒业协会果露酒评委年会。本次在泸州召开的年会，不仅聚焦健康养生酒品类，为其创新升级和持续发展建言献策，还为来自全国的果露酒评委进行培训与分享。在为养生酒行业贡献方案的同时，泸州老窖也充分展示出了一个领军者的气度。❶品质创新、品牌革命，“皇帝新装”现象中的“老窖方向”会上，中国
