云酒观察

进口葡萄酒5年翻番,为什么真正的战役在名庄酒?

从大连到济南,再到武汉和杭州,未来4天,一场专属于世界名庄的葡萄酒顶级巡展将要登陆中国。本次巡展由中粮名庄荟将与世界顶级酒评家James Suckling(詹姆斯·萨克林)共同发起,来自20多家世界顶级酒庄、近100款获JS高评分的产品将会同台亮相。而透过这场巡展,可以进一步窥见中粮名庄荟对名庄酒的“执念”。名庄酒作为世界葡萄酒届的“身份标签”,也代表着中国进口葡萄酒市场的未来方向?❶抢占名庄资源,为什么是一场真正的战役?就在日前,中粮名庄荟与勃艮第名庄自然酒之神飞鹏签署战略合作,继续扩充勃艮第

携手“一中两外”,五粮液如何谋划国际化“技术流”?

五粮液在中国白酒“国际化”征程中,又迈出坚实一步。10月16日,2018(第三届)国际蒸馏酒技术高峰论坛在成都举行,来自中国、美国、日本、墨西哥、法国、英国、荷兰等国家的蒸馏酒专家,以及白酒企业、传统酿造企业、高等院校、科研院所等共计近400位代表聚会一堂,进行全球蒸馏酒技术的技术交流、前沿分析,并探讨行业发展趋势。本次论坛上,国家科技部为国际级白酒研究中心-国家酒类品质与安全国际联合研究中心(白酒分中心)正式授牌。中国食品发酵工业研究院、五粮液、以及两家国际知名大学签署协议,共同推进中国白酒国

多款明星单品独代权授予泸州老窖集团,富邑为何看准“白+红”这门生意?

8月21日,富邑葡萄酒集团Treasury Wine Estates与泸州老窖集团在上海举办合作发布会,宣布达成战略性合作:自今年8月起,泸州老窖集团将成为Saltram锁唇酒庄和Penfolds奔富BIN138的中国区独家代理,以及Penfolds奔富旗舰产品葛兰许的中国区首要战略级客户。同时,结合全球市场需求以及锁唇酒庄的悠久酿造历史,全新锁唇将开创独具特色的S系列臻品。一个是来自澳洲的全球葡萄酒巨头,另一个则是长期位居中国白酒一线品牌的名酒企业,双方的此次合作备受关注。泸州老窖集团成熟的酒

“陈静”替父卖酒被罚,防骗指南请收下

12月22日,仁怀市委宣传部对外通报:网上传播的“替父代言卖酒”推文系虚假广告,贵州省仁怀市茅台镇醉臣酒业有限公司被仁怀市市场监管局认定已造成一定负面影响,加重处罚,罚款45000元。通报一出,引发行业对于酒类骗局的进一步关注。看似简单的售假手段,却依旧能够让很多不了解白酒鉴别与品鉴的消费者上当。“道高一尺、魔高一丈”,在名酒品牌不断改进防伪技术的同时,面对层出不穷的骗局,消费者如何擦亮双眼,让拙劣的售假套路无处遁形,实则也是行业加速发展过程中必不可少的“冷思考”。❶陈静卖酒门看似动人的“替父卖

雪花发布智能桶啤,原浆保鲜一个月,侯孝海说的高端化挑战靠它能行?

这两天,因为一场猝不及防的春雨,全国都从即将步入的夏日风光被打回到寒意袭人的初春,然而啤酒市场却“热度”异常,因为华润雪花放出消息,要发布一款“黑科技”新品。4月22日下午,这款神秘新品在杭州揭开面纱,不仅名字“黑狮原浆智能1.0”散发出浓浓的科技感,黑色的金属外观再配上电子屏,也让每个品鉴人士感受到了扑面而来的未来感。❶保证新鲜度、杀口力一款啤酒桶能做到什么程度?据悉,黑狮原浆智能1.0是国内首创的智能桶啤,是一款具有自动调节温度和压力功能的桶装原浆啤酒。可以看出,华润雪花又一次成功实现了两大

宜泸之争2.0:开辟“第二战场”,泸州要“第三酒企”,宜宾要“第二名片”,谁能胜出?

当下,“宜泸之争”的核心其实在酒业的“第二战场”。今年2月13日,云酒头条刊登了《酒业双城记之“宜泸之争”》,分析了宜宾、泸州两座川南城市在区位、历史以及酒业经济方面的比较。此次要说的是“宜泸之争”聚焦的点在于两座城市中占多数的中小白酒企业。尽管它们没有庞大的体量和出众的品牌,但是他们在原酒供应、产品定制以及对当地的产业转型、劳动就业等方面具有重要意义,而当前两地的政府部门也在重点关注这一“机会多多也是问题重重”的产业。比如,之前宜宾对“宜宾酒”地理产品的设计,还有近期泸州组建川酒集团,加强对中