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汾酒的清香，是种出来的？

汾酒的清香，是种出来的？

8月31日，云酒小嫚“伙同”众多汾酒供应商，一道参观了建在沁县的汾酒原粮基地。而就在前一日，大家刚参加完汾酒2018年供应商大会。汾酒集团总经理、汾酒股份公司董事长谭忠豹指出，“天下大事，必做于细”，我们应兜牢“势增而力不减， 量增更要质优”的底线。到高粱地里“溜一圈”，小嫚仿佛找到了谭忠豹口中“底线”的现实投射。人说“粮乃酒之肉”，汾酒的“清香”很可能是种出来的。❶种出来的清香从贾家庄驱车三小时便可抵达沁县，这是一座北国风光与江南气韵碰撞出的“山西水城”。8月末，节令上正值处暑与白露
云酒头条 深度 2018年09月02日
1年办1万场活动还不够，这家酒企邀请4亿抖友“抖一抖”

1年办1万场活动还不够，这家酒企邀请4亿抖友“抖一抖”

以聚焦大西北而为行业熟知的“年轻上市公司”金徽酒，在全行业区域白酒增长乏力的大背景下却越走越强，其背后的“秘诀”一直为业内所关注。日前，金徽酒忙着邀请消费者“抖一抖”，发起了“金徽酒抖动全地球”抖音霸屏短视频大赛。作为国内建厂最早的中华老字号白酒企业之一，金徽酒正在以更加靠近消费者的“精准营销”方式，加速市场的扩张。❶“徽”常不一样的“抖一抖”大赛让亿级用户为品牌代言回顾消费者主权时代的酒类传播平台迭代，会发现正在发生日新月异的变化，而抖音已经成为当前的“王者”：作为专注15秒音乐短视频社区，月
云酒头条 深度 2018年05月20日
激战20年，川酒、苏酒在这件事上有默契？

激战20年，川酒、苏酒在这件事上有默契？

二十年来，江苏市场几乎就是一部浓香型白酒残酷绞杀的激战史，从最初川酒一家独大，到川、苏、皖三方混战，及至徽酒撤离，川酒与苏酒针锋相对。战况愈演愈烈，战果却是浓香市场越打越大，川酒、苏酒各自取得了脱胎换骨式的巨大发展。8月3日，“大国浓香，川苏情长”——2018川酒全国行活动首站将在江苏南京拉开帷幕。与其说这是浓香王者与强者的又一次碰撞，倒不如说是川酒、苏酒的竞合发展达到新高度，浓香白酒的市场版图或将进一步巩固扩张。❶江苏，川苏激战二十年川酒在江苏市场可谓根基深厚，自上世纪80年代后期白酒市场化改
云酒头条 深度 2018年07月23日
酿酒剩下的边角料，最后都去哪儿了？

酿酒剩下的边角料，最后都去哪儿了？

酿酒剩下的废料都去哪儿了？或许你并不知道，当美酒还没有汩汩而出的时候，不少企业早早地便开始盘算着废料处理这件事了。在环保呼声越来越高的今天，如何使它们发挥更大的环保和经济价值，也考验着一家酒企的智慧与水平。白酒、葡萄酒、啤酒生产工艺及原料不尽相同，废料处理也是频出奇招。聪明的酿酒师不仅将它们“变废为宝”，还从中挖掘出了新的商机，还不赶快来了解下？❶白酒废料：丢糟二次酿酒，还能制造生物饲料如果你走进白酒酿造车间，想必看到最多的便是酒糟了。从原粮到出酒的整个过程，数万吨粮食将经历包括发酵、蒸馏等多道
云酒头条 深度 2018年10月08日