云酒独家
83.84亿，3万吨，茅台酱香系列酒扩产计划落地
茅台酱香酒的产能短缺情况有了解决办法。9月28日，贵州茅台酒股份有限公司召开第二届董事会2018年度第六次会议，会上审议通过了《关于投资建设 3 万吨酱香系列酒技改工程及其配套设施项目的议案》。根据议案中规划，贵州茅台酒股份有限公司将投资不超过83.84亿元，建设3万吨酱香系列酒技改工程及其配套设施项目，项目总建设周期为三年。加上目前的3万吨产能，三年后茅台酱香系列酒产能将达到6万吨，极大缓解未来发展的产能瓶颈。❶83.84亿怎么用？与茅台酒的扩产计划一样，茅台酱香系列酒的技改扩产，已是既定战略
【智汇山海】刘文新：所有的营销组合一定是奇正结合
7月20日，由云酒传媒、云酒·中国酒业品牌研究院共同主办，汾酒支持的“智汇山海·思想发布会——2018云酒·中国酒业品牌研究烟台巅峰会”拉开帷幕，云酒头条第一时间带来现场嘉宾精彩观点实录。奇兵营销咨询公司创始人刘文新认为，任何的咨询服务模式其实都离不开一本书，《孙子兵法》，在他看来，“读懂孙子兵法，打胜营销战”，孙子兵法的思想和我们做营销的思想，实际上是完全匹配的，无论是一场战争对于一个国家的重要程度，还是营销对于一个企业的重要程度都是一模一样的。以下为演讲实录：我提出一个概念，叫读懂孙子兵法，
还叫他们“酒二代”？错了！
“酒二代”这个称谓，可能很快就要退出历史舞台了，这个称谓的主人们，正在以另一种身份影响这个行业。当下，已是酒二代展示才华、显现价值的时刻。相比几年前刚刚接过父辈手中枪的上半场，业界对他们从心怀担忧，变为充分认同，及至将他们视为酒业变革进化的核心力量。他们用极具说服力的表现，撕去了“酒二代”这张略带从属意味的身份标签，而化身为酒业触及未来的臂膀与指尖。❶舞台交给他们2018年12月28日，贵州茅台全国经销商联谊大会在茅台会议中心举行，来自全国各地的茅台酒经销商及新闻媒体代表千余人齐聚一堂。茅台集团
酿酒剩下的边角料，最后都去哪儿了？
酿酒剩下的废料都去哪儿了？或许你并不知道，当美酒还没有汩汩而出的时候，不少企业早早地便开始盘算着废料处理这件事了。在环保呼声越来越高的今天，如何使它们发挥更大的环保和经济价值，也考验着一家酒企的智慧与水平。白酒、葡萄酒、啤酒生产工艺及原料不尽相同，废料处理也是频出奇招。聪明的酿酒师不仅将它们“变废为宝”，还从中挖掘出了新的商机，还不赶快来了解下？❶白酒废料：丢糟二次酿酒，还能制造生物饲料如果你走进白酒酿造车间，想必看到最多的便是酒糟了。从原粮到出酒的整个过程，数万吨粮食将经历包括发酵、蒸馏等多道
