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问鼎“酒界奥斯卡”，3年5项大奖，背后藏着怎样的二锅头密码？

问鼎“酒界奥斯卡”，3年5项大奖，背后藏着怎样的二锅头密码？

“在大风起兮的北京城里，喝二锅头，读圣贤书，构成我整个青春的真实写照。”《中国美食：舌尖上的地图》作者洪烛说：“它就和老舍的小说一样，是我印象中北京的平民生活，是我心目中平民化的北京。”如此沉入生活、与记忆和精神融为一体的味道，除了二锅头，很难找出第二种。冯唐曾说：“对我来说，白酒只有三种：二锅头、像二锅头的、不像二锅头的。”且不提清代吴延祁所作“自古才人千载恨，至今甘醴二锅头”，仅从新中国成立开始算起，二锅头酒也已度过近70年发展变迁。最近几年，随着红星二锅头在国际赛事中频频夺魁，这瓶百姓餐桌
云酒头条 深度 2018年08月26日
从县级酒厂到冲刺鲁酒龙头，刘念波首度揭秘20年“花冠现象”

从县级酒厂到冲刺鲁酒龙头，刘念波首度揭秘20年“花冠现象”

一间小屋、一条破沙发、一张四条腿还打晃的木桌……日前，花冠集团董事长刘念波在接受云酒头条专访时与老朋友云头条段总一起回忆起16年前，在第一届花冠“九九”储酒文化节第一次见面时的情形，“那时还在老厂区，花冠刚刚完成‘卧薪尝胆、苦干三年’攻坚期，走出低谷”。如今的花冠早已从20年前菏泽巨野的一家县级酒厂发展成了鲁酒的领军企业，厂区也早已不复彼时的简陋与凋敝。投资4.8亿元，占地800亩的新厂区在2009年就已正式投产运营，花冠也随之一跃成为山东省最大的粮酒生产、储存基地。1997年“鲁酒危机”以后，
云酒头条 深度 2018年07月19日
中粮换帅，赵双连“交班”吕军，916天中粮酒业发生了哪些变化？

中粮换帅，赵双连“交班”吕军，916天中粮酒业发生了哪些变化？

经历了宁高宁的“扩容”，到赵双连的“瘦身”，中粮集团迎来了新董事长。7月9日下午，中粮集团有限公司召开中层以上管理人员大会。中央组织部高选民副部长宣布了中央关于中粮集团有限公司主要领导调整的决定：吕军同志任中粮集团有限公司董事长、党组书记，免去其中国储备粮管理集团有限公司董事长、党组书记职务；免去赵双连同志的中粮集团有限公司董事长、党组书记职务，退休。有关职务任免按有关法律和章程办理。60岁的赵双连最后一次以中粮集团党组书记、董事长的身份亮相，是在7月4日赴长城葡萄酒华夏工厂调研。当时，赵双连表
云酒头条 深度 2018年07月10日
说好的10年出酒，如今再度跳票，“蓬莱拉菲”还在等什么?

说好的10年出酒，如今再度跳票，“蓬莱拉菲”还在等什么?

8月8日，拉菲罗斯柴尔德公号发布消息称，今年罗斯查尔德家族刚庆祝了经营拉菲品牌150周年，集团向来注重长远发展，因此，新管理层不会急于在2018年8月8日推出中国的葡萄酒。此前，罗斯查尔德男爵中信酒庄（拉菲）负责人奥利维曾透露，拉菲在中国蓬莱的酒庄将会在今年的8月8日推出上市葡萄酒。不过仍有业内人士认为“蓬莱拉菲”会如期在秋季上市。至此，2017年宣布2018年上市的“蓬莱拉菲”真实的上市时间再次成迷，如此漫长的预热准备期，蓬莱拉菲酒庄到底在等什么呢？❶“蓬莱拉菲”新团队亮相今年三月，拉菲集团进
云酒头条 深度 2018年08月10日
特别企划·改革40年酒业人物志⑥：“新星”魏心东

特别企划·改革40年酒业人物志⑥：“新星”魏心东

说起1990年开始创业的时候，魏心东说：“本钱就是有干过供销社的经验，财富就是连我算在一起的七个人。”事实上，当时的新星属于一个“四无企业”——无资金、无场地、无现成业务、无运输车辆。7个人中有6个人都在怀疑，“什么都没有，我们怎么干？”魏心东的答复是，“人就是最大的财富，热情就是创业的本钱。”28年后，在魏心东的带领下，当年的“四无企业”，成为包含六大板块、33家直属子公司、2600余处销售网点、业务横跨酒水、食品、煤炭、金融、家电分销物流、汽贸连锁、珠宝连锁、超市、商厦等诸多领域的多元化产业
云酒头条 深度 2018年02月25日
大禹治水，缘何引出一条数千年不断的晋浙酒脉？

大禹治水，缘何引出一条数千年不断的晋浙酒脉？

山西老家来人了，带着上好的汾酒！8月14日，“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展（杭州站）将在杭州市洲际酒店（杭州市解放东路2号）举行。据悉，现场将有汾酒古法酿造技艺展示、汾酒品鉴体验互动、酒文化历史图片展等活动内容，并要邀请酒业大咖、文化学者、行业专家一起把酒论道，为杭州市民打造一场感受山西、浙江酒脉交融的精神盛宴，领略“四最”汾酒的独特魅力。❶从山西到浙江，行走的是中华文明山西和浙江都孕育着华夏民族文明的种子。山西，因居太行山之西而得名，简称“晋”，战国初期，韩、赵、魏三家分晋，是谓三晋。浙
云酒头条 深度 2018年08月10日