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一代宗师×4，成就了什么“功夫”？

一代宗师×4，成就了什么“功夫”？

2017年6月6日，一声快门定格了中国酒业一次“了不起”的相聚。一代酿酒大师王秋芳、酒业泰斗高景炎、红星二锅头总工艾金忠等八人同框，最年长的已经92岁高龄，最年少的则是一位80后，同一个身份让他们相聚于此：北京二锅头酒传统酿造技艺传承人。红星建厂元老王秋芳是二锅头技艺的第七代传承人，而随着红星发展至今，这项技艺也已经传承到第十代。这张“全家福”成为了红星二锅头四代同堂的见证。传承的魅力正在于此，共同的匠心匠艺，把几代人的精神世界紧紧联系在一起。优良品质离不开高超的技艺，红星二锅头扣紧时代特征，保
云酒头条 深度 2018年08月24日
投资者犀利提问：顺鑫是否更名牛栏山酒？燕京是否与国产啤酒龙头并购重组？

投资者犀利提问：顺鑫是否更名牛栏山酒？燕京是否与国产啤酒龙头并购重组？

5月18日，由北京上市公司协会联合上证所信息网络有限公司共同举办“强沟通 促规范 创和谐——2018年北京辖区上市公司投资者集体接待日”活动拉开帷幕。活动中，顺鑫农业、燕京啤酒两家上市企业也参加了本次投资者交流互动，就投资者关注的产品、产能、渠道、销售等方面进行了回答，并披露了相关经营细节。顺鑫农业：问: 牛栏山2017年的整体业绩规模如何？在市场分布上如何布局？答: 您好，公司白酒2017年全年营业收入64.51亿元，同比增长24%。牛栏山以“2+6+2”市场布局为基础，实施泛全国化发展战略，
云酒头条 深度 2018年05月19日
问鼎“酒界奥斯卡”，3年5项大奖，背后藏着怎样的二锅头密码？

问鼎“酒界奥斯卡”，3年5项大奖，背后藏着怎样的二锅头密码？

“在大风起兮的北京城里，喝二锅头，读圣贤书，构成我整个青春的真实写照。”《中国美食：舌尖上的地图》作者洪烛说：“它就和老舍的小说一样，是我印象中北京的平民生活，是我心目中平民化的北京。”如此沉入生活、与记忆和精神融为一体的味道，除了二锅头，很难找出第二种。冯唐曾说：“对我来说，白酒只有三种：二锅头、像二锅头的、不像二锅头的。”且不提清代吴延祁所作“自古才人千载恨，至今甘醴二锅头”，仅从新中国成立开始算起，二锅头酒也已度过近70年发展变迁。最近几年，随着红星二锅头在国际赛事中频频夺魁，这瓶百姓餐桌
云酒头条 深度 2018年08月26日
金徽奔白酒十强不是新闻，问题是周志刚要拿出什么雪藏十年的秘密武器？

金徽奔白酒十强不是新闻，问题是周志刚要拿出什么雪藏十年的秘密武器？

过去12年间，金徽酒打造了一个区域名酒振兴的绝佳样本：从2006年实现销售收入8828万、员工人均年收入5714元，到2017年，年销售收入已增长至15.84亿元（含税），员工人均年收入也增长到8.05万元，这还不包括为员工提供的各种住房、幼儿园等福利。现如今，金徽酒正在朝着“2030年跻身中国白酒十强”目标努力，从破产、上市到冲击十强，金徽酒这些年到底经历了什么？行业新常态下，聚焦大西北市场的金徽酒又将凭借何种优势来继续领衔？❶从破产、上市到白酒十强，金徽酒“不可能”的“三步走”金徽酒董事长周
云酒头条 深度 2018年08月12日
说好的10年出酒，如今再度跳票，“蓬莱拉菲”还在等什么?

说好的10年出酒，如今再度跳票，“蓬莱拉菲”还在等什么?

8月8日，拉菲罗斯柴尔德公号发布消息称，今年罗斯查尔德家族刚庆祝了经营拉菲品牌150周年，集团向来注重长远发展，因此，新管理层不会急于在2018年8月8日推出中国的葡萄酒。此前，罗斯查尔德男爵中信酒庄（拉菲）负责人奥利维曾透露，拉菲在中国蓬莱的酒庄将会在今年的8月8日推出上市葡萄酒。不过仍有业内人士认为“蓬莱拉菲”会如期在秋季上市。至此，2017年宣布2018年上市的“蓬莱拉菲”真实的上市时间再次成迷，如此漫长的预热准备期，蓬莱拉菲酒庄到底在等什么呢？❶“蓬莱拉菲”新团队亮相今年三月，拉菲集团进
云酒头条 深度 2018年08月10日
中华啤酒来了，卖啤酒、情怀，还是商标？

中华啤酒来了，卖啤酒、情怀，还是商标？

2017年，国产啤酒整体回暖，海通证券将其原因归结为行业“集体去产能、集体提价、集体产品升级”。然而。近日一款走红朋友圈的国产啤酒显然“不走寻常路”，相对于“三个集体”它只用了两招，即“与名牌同框、打‘精酿’概念”，在浙江等市场，据说小日子过得还很滋润。它的大号就是“中华”啤酒。中华啤酒“横空出世”，折射了哪些市场“特色”，业界又怎么看？❶卖的是啤酒还是商标“茅台酒”、“中华烟”，这些都是国人耳熟能详的品牌。但是“中华”啤酒引人关注，看点却在背后的多次商标转让。资料显示，“中华”啤酒商标，原属于
云酒头条 深度 2018年05月16日
爆火之后的人民小酒，首发三年规划，余留芬为何要开“遵义会议”？

爆火之后的人民小酒，首发三年规划，余留芬为何要开“遵义会议”？

掌声、尖叫声、口哨声……如果没提前了解，很可能误以为这是一场“明星见面会”，然而这却是人民小酒经销商大会的真实写照。7月21日，2018贵州岩博酒业经销商夏季交流会在盘州市妥乐国际会议中心举行。正值盛夏，“世界古银杏之乡”的气候却分外宜人，吸引了来自全国各地的100多名经销商相聚于此，与岩博酒业董事长余留芬、副董事长彭扬名等“共塑岩博、共谋未来”。会上，岩博酒业行政总监肖彬玉发布了岩博酒的第一个“三年战略”规划，贵州省酿酒专业博士、岩博酒业酿制总工程师黄永光介绍了岩博酒传承彝家600年的酿酒工艺
云酒头条 深度 2018年07月22日