深度 - 云酒网

黑科技：神器可鉴酒品牌；“假葡萄酒”味更好？酸奶废料可做酒，酿酒废料造纤维

鉴别假酒总是“知易行难”、一瓶好酒常常“可遇不可求”……别着急，酒友们的这些小烦恼，全球的科技大神都在关注呢。下面就和小嫚一起，来看看最近酒业这些潮酷黑科技！❶牛栏山Or红星傻傻分不清？不仅有破解美酒“基因密码”，这款神器还藏着鉴别假酒的终极大招当你打开刚收到的网购化妆品时，总会习惯性地翻找辨伪教程，却因为难以得到准确答案而深感无奈；当你打开酒瓶想要小酌一杯的时候，闻着奇怪的味道，心里忐忑会不会是假酒，却又无法鉴别。日前，毕业于浙江大学的陈明烨及其团队，发明了一款辨伪黑科技产品：用量子点光谱仪产

云酒头条深度 2018年06月05日

世界杯即将开打，啤酒品牌休战，成都市场为何“西线无战事”？

6月14日，俄罗斯世界杯将拉开帷幕。追世界杯、熬夜看球、狂欢庆祝，哪一个场合离得开一杯激情四溢的啤酒？难怪每届世界杯，都成了啤酒厂家的“狂欢季”。成都，历来是雪花、青岛、百威等品牌兵家必争之地。还有不到20天俄罗斯世界杯就将拉开帷幕，32支球队厮杀，但成都啤酒市场并未表现出往届世界杯的热闹和火爆。云酒头条（微信号：云酒头条）调查发现，无论是市场份额占据绝对领先的华润雪花，还是有“卷土重来”之心的青岛啤酒，都没有利用世界杯重拳出击，开展大手笔“体育营销”，反而选择闭门修关、苦炼内功、精耕细作。这让

云酒头条深度 2018年06月02日

富邑1.3亿收购宁夏酒庄的眼光与机会

联系到葡萄酒市场的变化，奔富选择此时出手，看到了什么机会？

云酒头条深度 2024年12月11日

2018川酒全国行首站南京收官，“川、苏”何以“情长”？

"大国浓香川苏情长"，8月4日，古都南京迎来了2018"川酒全国行"江苏论坛。从四川到江苏，一条长江串起了川苏情谊，川酒军团在会上论述了“大国浓香”价值，共同宣读了2018川酒全国行（南京）宣言。上世纪90年代末期，川酒在江苏市场份额一度高达60%，目前保持在20%以上的水平。此次川酒军团抱团走进浓香型白酒占90%的江苏无疑具有重要意义，既有利于提升川酒在江苏的市场地位，又凸显了川酒“大国浓香”独一无二的地位，将有力推动川酒发展步入新阶段。❶当江苏遇到川

云酒头条深度 2018年08月05日