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争冠军无望，百威啤酒看上“第二”宝座，国产啤酒格局平添新变数？

争冠军无望，百威啤酒看上“第二”宝座，国产啤酒格局平添新变数？

从扩张到利润，从并购到优化结构，在关闭一半工厂的同时投建世界级工厂，百威啤酒在中国正在经历巨大变化。12月26日，武汉百威（中国的总部）在接受中泰证券调研时透露，自2016年以来，百威英博在中国的策略核心是要利润，未来2-3年关掉近一半数量的工厂（平均每年关停8家），直到最后在24家工厂左右的水平。然而，就在20天之前，每小时16万罐、每秒45罐次的百威英博雪津世界级工厂刚刚在福建莆田投产。一边喊着要关闭一半厂，另一边却要投建世界级工厂，百威啤酒意欲何为？❶百威“变了”2017年，积极看好精酿啤
云酒头条 深度 2017年12月29日
一部《咏流传》，半个文艺界，梦之蓝卡位“新国酒”的“绵柔战术”你看懂了吗？

一部《咏流传》，半个文艺界，梦之蓝卡位“新国酒”的“绵柔战术”你看懂了吗？

由央视打造、梦之蓝独家冠名的大型音乐文化节目《经典咏流传》从春节开播一直火到了现在，创一年来文化节目收视率新高，豆瓣评分曾一度高达9.4分。同时，高配制作班底、豪华嘉宾阵容、创新内容与形式，也让《经典咏流传》火的非常“理直气壮”。再联想到此前同样大火的现象级文化节目《诗词大会》、《朗读者》，便会发现让经典回归几乎已经成了新时代的共同诉求，而实现这种诉求的最佳途径便是实现传统文化本身与传统文化创新表达的完美结合，即一方面迎合传统文化回归的大趋势，另一方面创新传统文化的表现形式，最终实现经典回归。❶
云酒头条 深度 2018年04月01日
酒星陨落，中国著名白酒专家于桥仙逝

酒星陨落，中国著名白酒专家于桥仙逝

文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）2018年1月8日上午11时40分，中国著名白酒专家、全国第五届评酒会专家组副组长、原大连金州酒厂总经理、总工程师于桥先生因病逝世，享年85岁。于桥先生山东威海人，中共党员，高级工程师，享受国务院特殊津贴专家。从事酿酒技术工作六十余年，始终工作在生产技术第一线，退休后任中国食品协会白酒委员会高级顾问，并一直为全国白酒行业积极服务。近年又出版了凝聚六十年心血的酿酒专注《酒海楫舟》，集史实资料与专业技术教材于一体，是行业的宝贵财富。于桥先生的逝世，不仅是辽宁
云酒头条 深度 2018年01月08日
未来已来！拯救山火中千万美元的葡萄酒，人工智能正在改变酒业

未来已来！拯救山火中千万美元的葡萄酒，人工智能正在改变酒业

近日，美国帕尔马斯酒庄（Palmaz Vineyards）在其官网发布了一篇由美国《商业周刊》刊登的文章，是关于该酒庄在今年的加州北部山火中因使用人工智能发酵系统而使酒庄价值1000万美元的葡萄酒免于灾难。根据《商业周刊》，10月的一天夜里，正当直升机把受困的民众和宠物救出来时，克里斯蒂安·帕尔马斯（Christian Palmaz）正在附近与火焰搏斗。他要抢救家族的帕尔马斯酒庄。他穿过一些还没来得及采摘却要历经此劫难的葡萄园，来到自己的酿酒厂——沿乔治山（Mount George）一侧开凿有1
云酒头条 深度 2017年12月28日
首夺千亿的川酒宜宾产区，五粮液领衔、12家企业抱团行至南京

首夺千亿的川酒宜宾产区，五粮液领衔、12家企业抱团行至南京

8月3日，2018川酒全国行首站将于南京拉开帷幕。云酒头条（微信号：云酒头条）从组委会独家获悉，此次参展的宜宾产区组织了由五粮液集团领衔，宜宾酒公司、高洲酒业、叙府酒业、红楼梦酒业、华夏酒业、金良造酒业、戎德坊酒业、长兴酒业、竹海酒业、金南福酒业、国美酒业、金喜来酒业等12家优质白酒企业共同参与的展团，在活动期间集中亮相。据了解，为凸显产区特色、打造产区文化，本次展会特将展位形式转变为以五粮液特装展打头、12家企业抱团展示的形式，凸显宜宾产区白酒企业“抱团打江山”的决心。❶振兴川酒，宜宾义不容辞
云酒头条 深度 2018年07月28日
李保芳任茅台董事长，谁会是新任总经理？

李保芳任茅台董事长，谁会是新任总经理？

59岁的李保芳接替袁仁国掌舵茅台了。这次交接完成后，李保芳将在茅台身兼五职，担任茅台集团党委书记、董事长、总经理，贵州茅台酒股份有限公司董事长、总经理（代行）。随之而来的是一个新的“大问号”：李保芳出任集团董事长后，是继续兼任总经理，还是空降新任总经理，抑或是内部提拔？❶李保芳继续兼任？最新的消息显示，贵州省省委的决定是：提名茅台集团党委书记、总经理李保芳同志为茅台集团董事长人选，董事长职务任免需按有关法律程序办理。不过，身兼集团公司的董事长、总经理两大职务于一身，这在茅台未有先例。在这之前的2
云酒头条 深度 2018年05月08日