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永城,是不是馥香核心产区?
地处豫鲁苏皖四省交界的永城,如何打造馥香产区?
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2024年04月17日
丹泉、武陵、云门、福矛,酱酒,不止贵州
从异地学习、试制到与本地融合,不同风格的酱酒,成为各自风土的地理名片。
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2024年01月29日
典籍里的中国酿酒,在一部《齐民要术》
《齐民要术》,也是一部酿酒典籍。
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2024年04月29日
金种子,用“标准”说话
馥合香型白酒,有了新里程碑。
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2024年03月29日
横断山脉,挤出“地球酒窝子”
决定邛崃酒业繁盛基因的,是水土。
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2026年10月12日
被忽略的云南产区
云南白酒是一部“风土酿造学”的立体教科书。
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2025年06月30日
再访张百平:当白酒遇上地理科学
地理是白酒酿造的决定因素、地理独特性不可更改不可复制、地理科学研究可以指导酿酒实践。
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2025年06月12日
杜甫向您推送一篇微醺四川旅游攻略
杜甫浅尝过的川酒,在千年后才真正释放其魅力。
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2024年03月15日
仰韶之酒,7000年
每一杯源自黄河流域的好酒,都是流淌着仰韶文化基因的现代表达。
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2025年10月09日
5天4夜,一场伊犁河谷顶级多样风土之行
伊犁河谷可挖掘的潜力巨大。
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2025年06月03日
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