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在酱酒调整期,怀庄通过“成品封藏+专业认证+消费连接”构建真年份价值闭环,而云酒头条上海运营中心则以组织化连接,把产区、藏家与消费者真正串联起来。酒业竞争正在从产品竞争走向信任竞争,生产端、专业端、消费端的深度联动,正在成为企业建立长期价值的新路径。
文|陈俊
近日,云酒头条上海运营中心·I Joy Club上海爱酒俱乐部联合上海市收藏协会酒委会一行走进怀庄,围绕老酒品鉴、真年份酒收藏逻辑展开交流。会上,怀庄与上海市收藏协会酒委会、上海爱酒俱乐部签署共建协议。这是云酒头条上海运营中心成立后,发起的首个跨产区深度联动,也是“I Joy Club上海爱酒俱乐部”组建后第一次走出上海、走进酒企。__IMG_2__
▎王新国
中国酒类流通协会第七届理事会会长王新国表示,怀庄有品质根基和文化积淀,上海爱酒俱乐部连接着高净值、高黏性的爱酒人群,上海市收藏协会酒委会提供专业视野和收藏背书。三方打通,等于是把生产端、消费端、专业端串成一条链,让怀庄的成品封藏体系有了更清晰的价值出口。
在酱酒深度调整期,这种“生产端—专业端—消费端”的闭环打通,恰恰是行业最需要,却也最稀缺的。
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把上海藏家带进核心产区
先看这次走进怀庄的阵容:
上海留溪佳酿酒业有限公司董事长金君,上海市收藏协会酒委会执行秘书长印樱,仙居万迪置业有限责任公司董事长朱寿平,冉盛酒业有限公司董事长刘开路,中宏通酒业(上海)有限公司总经理袁天宏,酒汇银仓(上海)酒业股份有限公司总经理高德强、副总经理刘金宝,上海璟月行实业有限公司董事长王国东、总经理刘梦苑,上海德均投资有限公司总经理竺大康,杭州天趣会商贸有限公司董事长斯舰东。
这份名单里,有酒类生产企业负责人,有流通企业经营者,有投资公司代表,也有跨行业实业家。他们背后对应的,是上海及长三角地区庞大的高净值酒类消费人群和深厚的收藏市场基础。
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把他们组织起来走进怀庄的,是两个机构。
上海市收藏协会酒文化专业委员会,聚集了上海大批老酒藏家、酒类文化研究者、酒类渠道经营者。这个平台立足上海,面向全国,长期致力于传播中华酒文化,推动老酒收藏规范化、理性化发展。
I Joy Club上海爱酒俱乐部,则是由云酒头条上海运营中心发起成立的消费者组织。它联合上海市收藏协会、上海市酒类流通行业协会等力量,聚焦高净值、高黏性、高传播力的爱酒人群,通过常态化品鉴会、老酒培训、十二大香型主题体验等活动,构建ToC落地的实体支点。
一支是专业端的力量,一支是消费端的力量。两支力量同时进入怀庄,这在上海酒类圈层与贵州产区之间并不常见。
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▎金君
交流会上,金君表示,当前老酒市场鱼龙混杂,伪年份、仿冒老酒层出不穷,真正具备收藏流通价值的酒,必须有可追溯来源、真实封藏记录、清晰出厂凭证。
而怀庄做成品整封,一瓶一码、公证认证、三年固定瓶储,解决的正是金君所说的问题。品鉴环节,嘉宾们对怀庄两款核心产品给出了高度一致的评价:饮后舒适、入口柔和、酒体干净,香气丰富而饱满。出现频率最高的词是“惊艳”。
金君也表示,上海是酒类消费和老酒收藏的重要市场,藏家群体庞大、市场包容度高,期待未来与怀庄深度联动,把来自茅台镇原产地的优质正宗酱香白酒带给上海的爱酒人群。
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一场前所未有的“链接试验”
时间回到一个月前。
6月28日,云酒头条上海运营中心在上海正式揭牌成立,并聘请百川名品总经理宫剑担任云酒头条上海运营中心主任。这是酒类垂直媒体与头部流通企业首次以实体化运营中心的形式实现深度协同,被与会嘉宾称作“酒类流通行业第一次媒体与大商的联手”。
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成立仪式上,中心发布了“三个一”工程:建设上海酒业信息中心,创办年度上海酒业大会,发起成立I Joy Club上海爱酒俱乐部。
三件事合在一起,构成了从信息到产业、从产业到消费者的完整链路。
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▎周晓
云酒头条董事长、总裁周晓介绍,长期以来,媒体多服务于单个企业传播,经销商则专注商品流转,云酒头条上海运营中心的成立,使得双方能够各自发挥专业优势,形成“1+1>2”的化学反应,开展更广泛和深度的赋能。
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就在上海运营中心揭牌前两天,6月25日,酒业首个酒企与头部达人精准对接平台——云酒达人团在郎酒庄园揭牌成立。达人团集结行业头部主播与新锐酒类达人,粉丝总量超620万,主要覆盖酒类主力消费人群,融达人聚合、资源链接、全域赋能于一体,打通优质内容与名酒品牌融合通道,让达人流量价值与酒企品牌价值双向赋能。
从云酒达人团到上海运营中心,从内容传播到实体运营,云酒头条正在把“连接”这件事做得更深、更实,让媒体的信息优势转化为产业的对接能力。
此次三方签约,意味着这条逻辑正式形成闭环。
上海的老酒藏家需要真实、可追溯的年份酒,怀庄的成品封藏体系需要懂酒的人来验证和传播。云酒头条上海运营中心把两端连接起来,让品鉴在产区发生,让信任在专业对话中建立,让合作在具体场景里落地。
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媒体在这里不再只是记录者,而是组织者;不再是旁观者,而是连接者。
王新国评价说:“三方打通,对怀庄是赋能,对市场是正向引导。”
行业调整期里,企业最缺的不是产能,也不是概念,而是信任。信任的建立,需要真实的品质、专业的态度和可靠的连接。云酒头条上海运营中心成立后的第一站选择怀庄,恰恰把这个逻辑落到了具体行动上。
对怀庄来说,其成品封藏体系得到了上海专业藏家群体的实地验证和认可。对上海的爱酒人群来说,他们多了一个可以直接走进产区、接触真年份酱酒的通道。对云酒头条来说,这次走进怀庄是其在产业服务层面的一次具体实践,即用组织的力量,把专业端和消费端引入产区,让“连接”从概念变成可以持续运转的机制。
这便是云酒头条正在做的事情:以媒体为基座,以连接为方法,在酒业进入价值回归的关键阶段,为企业和消费者搭建更真实、更高效、更可持续的对话通道。
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