日前,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布2026年第33号国家标准公告,GB/T 10781.12-2026《白酒质量要求 第12部分:董香型白酒》正式获批。 公开资料显示,董香型白酒国家编制历时数年。2024年7月,国家标准化管理委员会下达2024年第五批推荐性国标计划,《白酒质量要求第12部分:董香型白酒》国家标准获立项,并由全国白酒标准化技术委员会归口。 2024年9月,贵州董酒作为标准牵头起草单位,召开国家标准起草启动会,包括贵州董酒、中国食品发酵工业研究院等14家单位组成起草组,启动调研与草案编制。 2025年8月,国家标准完成征求意见稿及编制说明,在全国标准信息公共服务平台公开征求意见,后召开审查/定稿会议,根据反馈修改完善,进入报批阶段,至此次正式获批。 业内观点认为,董香型白酒国标的正式确立,补全了我国十二大香型国家标准的最后一块拼图,标志着白酒产品标准体系的正式完善成型,对传统白酒发展具有重大历史意义。
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