桂花汾酒爆火、帝亚吉欧小洋酒热卖，背后操盘公司大有来头
文｜朱浪 2024年秋天，@汾酒旗舰店在抖音发布一条桂花汾酒自调酒视频——以出口玻汾为基酒，加入桂花、黄冰糖和蜂蜜，视频迅速走红网络。大量用户自发复刻分享，“桂花汾酒”抖音相关话题累计播放超过3.5亿次，直播间套组销售超过1.5万套，成就年度酒业经典案例。 2021-2023年，帝亚吉欧威士忌学苑持续制作发布“一口秒现苏格兰”“大师与小白”等溯源游记，101集游记视频，为品牌积累了品类教育、信任和用户资产；同时在歪马送酒渠道，35毫升、50毫升小瓶烈酒组合热卖，即时零售成为新增长曲线，前者是品牌铺垫后者是渠道的发力，两条不同的逻辑线。 上述两个品牌营销案例，来自2021年成立的北京奇妙人生科技有限公司（简称奇妙人生）的创意实践。创立5年来，奇妙人生定位品牌增值服务商——不仅帮助酒类品牌“卖货”，还协助品牌做内容、传播、用户共创、供应链优化。在酒业转型期，探索出一条从“卖酒”到经营品牌和消费者之路。 一杯桂花汾酒 跑出内容电商基本功 2024年秋天，一条由@汾酒旗舰店抖音账号发布的桂花汾酒自调酒视频在网络上迅速走红。视频中分享了一个简单配方：以出口玻汾为基酒，加入桂花、黄冰糖和蜂蜜，在家就能调制一杯桂花汾酒。 这条不到一分钟的内容，包含了精心的设计和编排，把汾酒与桂花的融合展示得恰到好处，隔着屏幕都能让人感受到那股秋日酒香。 随后，大量用户开始自发复刻、拍摄、分享自制汾酒调酒，各种创意版本层出不穷，热度从抖音扩散到视频号、B站，全网掀起“自调桂花汾酒”风潮。 奇妙人生负责运营@汾酒旗舰店，其介绍了这套打法背后的三层动作逻辑。 第一层，借势但不是简单追热点。桂花具有明确的季节性和感官联想，汾酒又拥有清香、传统文化等认知基础。两者结合，既降低了年轻人第一次尝试白酒的门槛，也保留了品牌自身的文化根系。它不是把传统品牌硬拗成年轻口吻，而是从品牌资产中找到一个可以被当代消费者重新解释的入口。 第二层，共创而不是单向投放。短视频给出清楚的原料和步骤，消费者在家就能复刻，成为配方的实践者和二次传播者。这种参与感比单向投放更容易沉淀信任，也让品牌获得了真实的消费反馈。 第三层，商品承接而不只是制造流量。热度起来之后，运营团队没有止步于话题加热，而是同步推出适合直播间销售的桂花加汾酒套组，并持续通过教学、话题活动和直播演示延长热度。“桂花汾酒”抖音相关话题累计播放超过3.5亿次，直播间套组销售超过1.5万套。 内容解决“为什么想喝”，组套解决“怎样方便地喝到”。从灵感、教程到购买，链路被压缩在同一个平台和同一段消费情绪中。传播不再停留在“看过”，走向“照着做”和“买回家做”。桂花汾酒案例的真正价值，在于把品牌表达、用户参与和商品成交放在同一套机制里运行。 但内容电商有一个天然的时间差：消费者被场景打动后，如果还要搜索、比价、等几天才收到货，“此时此刻就想得到”的情绪可能早就消退。即时零售恰好补上了最后一段链路：让“此刻想喝”更快变成“此刻到手”。 如果说桂花汾酒成为爆款具有突发性和偶发性，那奇妙人生携手帝亚吉欧在美团歪马热卖小瓶洋酒，展示的则是公司整合内容输出、场景打造、市场运营、履约交付的系统能力。 2021年奇妙人生携手帝亚吉欧，2022年成为歪马送酒合作伙伴。彼时歪马送酒刚刚起步仓位、货盘有限，奇妙人生通过重构，打出一套即时零售“组合拳”。 在内容端，奇妙人生与帝亚吉欧达成合作后，联手帝亚吉欧中国威士忌学苑，将标准化专业知识转化为更具娱乐性和代入感的内容体验，持续制作“一口秒现苏格兰”“大师与小白”等溯源游记。2021-2023年共制作发布101集游记视频，官方账号涨粉65.3万以上、短视频播放1.2亿以上、互动390万以上，活动总曝光超过2.7亿，新增5A人群资产超过8200万。 内容在这里承担的不是一次广告任务，而是品类教育、品牌信任和用户资产积累的共同载体。内容不再只是销售之外的成本，而是销售发生之前的基础设施。 在渠道端，团队先后补充了龙舌兰、朗姆酒等平台相对稀缺品类，引入渠道专供品、小规格产品、囤货套组和礼盒组套。35毫升、50毫升等小规格产品被组合在一起，每一瓶配有调制说明，消费者不必一次购买大瓶正装，也能在家完成几款不同风味的鸡尾酒。 在产品端，其以“更容易试、更容易调、更适合即时消费”为原则，渠道端通过深度铺货提升可得性。品类拉新、场景沟通与履约效率相互配合，才使即时零售从品牌过去的补充渠道变成新的增长曲线。 自此，帝亚吉欧在歪马上的生意规模快速增长，已成为其全球增长最快的渠道项目之一，年度体量正向亿元门槛靠近。 帝亚吉欧在即时零售上的爆发确实亮眼，但这只是浮出水面的冰山，水面之下支撑它的是此前数年积累的内容势能和品牌资产。 两条线协同配合后，增长链路发生变化：抖音等内容平台把威士忌文化翻译成可观看、可讨论的生活方式；歪马送酒承接临时购买需求。前者创造“想喝”的理由，后者缩短“喝到”的距离；前者沉淀人群资产，后者反馈不同城市、不同场景和不同组套的真实销售数据。 上述案例，只是奇妙人生成功品牌服务的一部分。公司通过短视频+直播新媒体营销、电商运营、供应链管理、产品开发与定制化方案、MCN达人孵化、搭建数据中台奇妙数仓，为汾酒、帝亚吉欧、金佰利等提供了增值服务，并总结出4C增长飞轮逻辑。 Context场景洞察：先经营消费场景，再决定卖什么 过去，品牌一般按照品类、渠道和价格带安排销售计划，在即时零售时代，需要按时间、地点、情绪和参与方式理解需求。桂花汾酒抓住的是秋日风味、低门槛DIY和社交分享；帝亚吉欧小酒组合抓住的是Homebar、派对与入门尝鲜。两者都没有从“品牌还有什么库存”出发，而是从“消费者此刻想完成什么体验”出发。 Content内容引爆：把品牌文化翻译成用户愿意参与的语言 真正有效的内容，既要保留品牌的核心资产，又要降低理解和参与门槛。奇妙人生操盘桂花汾酒，是把清香白酒转化为一杯可以照着做的季节饮品；帝亚吉欧项目则是通过“大师与小白”把复杂的威士忌知识转化为旅行、人物和风味探索。二者共同完成了一次“文化翻译”。 Commerce商业承接：用商品、渠道与履约接住“心动时刻” 内容创造需求，但需求不会自动变成生意。商业承接需要同时解决有什么合适的商品、在哪里可以买到、多久能够拿到。桂花汾酒以原料加基酒套组降低复刻难度；帝亚吉欧在歪马平台上以小规格、调酒说明和多瓶组合降低尝试成本。 即时零售营销不能只由传播团队完成，它需要供应链、商品和运营系统共同参与。仓网、库存、配送时效和售后管理，都会直接影响内容承诺能否兑现。 Cycle数据反哺：让一次销售变成下一轮增长起点 飞轮能否持续，取决于数据反馈和运用。哪些城市更喜欢龙舌兰，什么时段产生派对需求，哪种组套有利拉新复购，何种内容用户更愿意即时下单……这些信息都应该迅速反馈到选品、库存、内容和投放环节，成为下一轮场景发现和商品创新的起点。 据奇妙人生公司负责人徐冉阳介绍，在操盘过程中，团队不是简单地接受品牌任务、完成平台动作，而是参与场景发现、内容建设、商品定义、渠道开拓和数据迭代。与品牌共同经营增量市场，而不是在既有市场中完成一次销售代理。 因此，奇妙人生定位“品牌增值服务商”，其与传统打款、进货、分销酒商区别，是在品牌、产品、平台三者之间建立翻译与协同机制：把品牌语言翻译成用户语言，把内容热度翻译成商品机会，把渠道数据翻译成经营决策，再把销售结果重新沉淀为品牌资产。 从这个意义看，奇妙人生的行业价值，是对酒业商业模式进行重构迭代升级，在新酒饮、即时零售、数智化快速崛起的时代，具有启迪意义。 欢迎文末评论、点赞、分享！ *文中配图来自企业 本文于#云酒头条 首发，欢迎授权转载 转载/合作/投稿/咨询可回复关键词 欢迎提供线索，采用1000元起 13296381611（手机同微信）
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