「把一整个夏天装入杯中」：汾酒四度惊艳英伦夏日盛会

七月的伦敦，迎来了一年中生命力最旺盛的时刻。午后阳光洒满贝德福德广场花园（Bedford Square Gardens），漫天飞舞的彩色泡泡折射出梦幻光影，微醺的人们举杯畅谈，伴着现场音乐尽情起舞。恰逢四年一度的世界杯激战正酣，身着各国球衣的球迷们穿梭于花园各处，欢呼声与碰杯声此起彼伏。大家因美酒相聚于此，共同沉醉于这个英伦长夏。

作为英国最具代表性的夏日鸡尾酒盛会之一，「伦敦夏日城市鸡尾酒节Cocktails in the City」（下简称CITC）至今已举办十余年，累计吸引超过10万人次。每年，这里都会汇聚伦敦最顶尖、最前沿的酒吧与调酒团队，不仅是鸡尾酒爱好者的朝圣地，更是国际调酒趋势的风向标。

今年，诚国际贸易有限公司（下简称「诚国际」）代表山西杏花村汾酒国际贸易有限公司（下简称「汾酒国际」）连续第四年重磅参展。从2023年首度试水便一鸣惊人，到随后两年一次次掀起白酒品鉴热潮，汾酒在CITC的舞台上，正一步步从「东方新客」成长为被大家熟知与喜爱的「老朋友」。

这一次，诚国际与坐落于伦敦地标碎片大厦（The Shard）内的高端中餐厅「胡同Hutong」深度合作，由其酒吧副经理Saldrin Mascarenhas领衔创意，量身定制了两款适配伦敦夏日的汾酒特调。面对见惯了世界风味的伦敦酒客，这两款作品将在此次盛会激起怎样的涟漪？

以棕玻汾酒为基底的「Hutong Dynasty」展现出极佳的层次感：丁香独特的温暖辛香与草本香气在杯中交融，柠檬的微酸则让饱满的酒体更显平衡；香料与草本的风味在舌尖层层展开，最后以覆盆子的细腻果香收尾，余韵绵长而富有质感。

相比之下，「Shanghai Sunset」则更为清爽灵动、沁人心脾。同样以棕玻汾酒调制，金桔的酸甜果香与接骨木花的淡雅花香相映成趣，在苏打水的激发下，释放出无限的夏日活力。许多人刚一入口，便被那份冰爽利落的口感瞬间唤醒，纷纷赞叹「仿佛把一整个夏天都装进了杯子里」。

一杯醇厚饱满，一杯爽利清新，两款风格鲜明的佳作，让不少宾客在点单时陷入了幸福的「选择困难」。

活动现场，汾酒与Hutong联合打造的展位也成为全场颇具人气的打卡点。调酒师行云流水的调制手法，伴随着空气中金桔与接骨木花香的弥漫，吸引了大批宾客驻足，吧台前早早便排起了长龙。不少人在品尝完第一杯后意犹未尽，绕场一圈又忍不住回来点上另一杯，并倾情推荐给身边的好友，自发成了汾酒鸡尾酒的「野生代言人」。

除了惊艳的汾酒鸡尾酒，吧台旁精心布置的汾酒展示与品饮区更是吸引了「里三层外三层」的好奇观众。在夏日明媚的阳光下，青花汾酒、十年竹叶青等极具东方美学、线条典雅的彩色瓷瓶，成了现场最吸睛的一道风景。

许多人循着漂亮酒瓶而来，在得知这是中国名酒后，纷纷主动要求纯饮品尝。酒液入口，不少人先是惊叹于那股极具张力的刚劲，随即又被其丰富的层次和细腻顺滑的平衡感所折服。这种前所未有的感官碰撞瞬间点燃了现场观众的好奇心，大家纷纷围绕汾酒的酿造原料、风味特点、与西方烈酒的区别等话题，与诚国际团队展开热烈交流。

一位不久前刚结束中国旅行的英国男士笑着分享道，旅途中常听当地朋友提起中国白酒，一直好奇它为何能让中国人如此钟爱，直到今天在现场亲口一尝，答案终于在舌尖揭晓。他感叹道：「这是我第一次品尝，但绝不会是最后一次！」

品饮台前，自发分享的热情也在不断传递着。许多人刚一尝完，便兴奋地招呼同行的好友过来一同体验。大家在杯盏交错间相视一笑、共同举杯，越来越多人因为朋友的倾情「安利」聚拢在台前，开启了他们的第一口汾酒体验。

络绎不绝的尝鲜人群中，几张熟悉面孔的出现让人格外惊喜。

几位女士在看到「Fenjiu」字样后，便激动地径直走来与诚国际团队热情攀谈。她们兴奋地表示，自从在去年CITC的白酒大师班上被汾酒「圈粉」后，就一直念念不忘。今年在现场再度相遇，她们不仅重温了当初大师班上的那口惊艳，更逐一品鉴了多款未曾尝试过的汾酒风味，并仔细询问起汾酒在英国本地的购买渠道。

从初尝时的惊艳，到一年后的老友重逢，见证了汾酒在英伦大地上的生根发芽。当越来越多英国消费者不再只是浅尝猎奇，而是开始主动探索汾酒全线风味，并将其纳入自己的日常消费清单，这抹独特的东方清香，便实实在在融入了当地人的生活，成为跨越文化的味觉共鸣。