云酒早知道：泸州发布原酒三年提升计划；吕梁市长调研汾酒；哈尔滨啤酒节开幕

▎茅台两车间获五级认证

近日，茅台酒股份公司制酒二十四车间、制曲五车间顺利通过中国质量协会现场管理星级评价，双双获得五级精益现场管理评价证书。制酒二十四车间将“时空法”质量管理模式融入制酒全工艺链条，制曲五车间则以PDCA循环，构建“寻蜜-酿蜜-品蜜-储蜜”管理模式。（贵州茅台）

7月2日，吕梁市委副书记、市长熊义志深入汾酒集团开展入企调研服务，听取企业发展诉求和意见建议，现场研究纾困解难举措。汾酒集团党委副书记、副董事长、总经理武跃飞，吕梁市副市长庞明明参加。

熊义志表示，汾酒集团作为吕梁白酒行业龙头企业，要坚定发展信心，主动服务和融入全市发展大局，积极参与吕梁新城建设，持续优化产品结构，高标准办好“中国杏花村国际酒业博览会”，深化酒文旅融合发展，发挥龙头企业示范引领作用。吕梁市政府将完善政企对接机制，常态化沟通交流，做好服务保障。（吕梁发布）

7月2日，山西汾酒第2期中青年科技人才高级研修班正式开班。本期研修班为期一年，聚焦企业人才梯队建设，采用多元学习模式、深化学用结合，课程覆盖研发、品质、生产等核心领域，旨在全方位提升中青年技术骨干创新能力与综合素养，为汾酒科技创新升级和企业高质量发展提供人才支撑。（山西汾酒）

7月1日，泸州市白酒产业链工作推进组办公室印发《推动泸州产区原酒产业价值提升行动计划（2026-2028年）》，明确到2028年，泸州将形成示范引领的原酒标准体系和产区质量管控体系，产区规模以上原酒生产企业整体转型步伐成效明显，显著提升“泸州酒”区域公用品牌影响力，打造国内外优质原酒重要产供销基地。

计划还围绕促进原酒产品品牌化发展等方面部署九项重点任务，推动原酒从产能供给向质量、标准、品牌和市场价值提升转变。（泸州市白酒产业链工作推进组办公室）

7月2日，习酒集团团委被授予“全国五四红旗团委”称号，这也是习酒集团团委时隔8年再次获得该项荣誉。习酒集团方面表示，该荣誉是对企业共青团和青年工作持续深耕、久久为功的肯定，也将进一步推动青年员工在生产经营、品牌建设和企业发展中发挥作用。（习酒集团）

6月30日至7月3日，山东兰陵美酒股份有限公司2026年全国经销商大会举行，主题为“聚力同心，行稳致远”，全国300余家核心经销商代表参会。会议统筹部署下半年市场经营工作，围绕品牌战略、渠道政策和终端动销展开沟通。

兰陵美酒营销副总经理贾爽以《穿越白酒行业新周期：经销商运营革命》为题分享，从厂商共荣、产品组合布局、团队规范化建设、终端主动服务、场景化客户分层运营、资金精准配置六方面提出经销商运营方案。公司总经理陈琨明确下半年五项规划，包括优化产品渠道政策、加码大众赛道、多梯度新品上市、刚性执行价盘管控、整治窜货问题和对重点市场定向资源扶持。（兰陵美酒）

近日，甘肃省市场监管局印发专项通知，全面启动全省打击劣质低价专项行动。此次行动实行生产、流通、消费全链条监管，线上线下一体化治理，聚焦价格、质量、竞争、标准等维度，严厉打击行业恶意低价、无序竞争、制假售假等突出乱象。

此次行动重点包括强化直播电商监管、产品质量抽检和信用标准体系建设，集中查办典型违法案件、曝光违规主体。甘肃省市场监管局表示，将引导酒类等市场主体摒弃低价内卷思维，转向品质竞争、价值竞争，规范行业经营秩序，守护消费安全，持续优化营商环境。（甘肃省市场监管局）

7月3日上午，中国副食品流通协会会长何继红一行到访广东省酒类行业协会，与广东省酒协会长温思聪、支部书记彭洪等围绕广东酒类产业高质量发展座谈。广东省酒协介绍了行业自律、粤酒品牌培育、市场规范创新、产销对接、粤港澳大湾区酒类文旅融合等工作，希望依托大湾区商贸优势，与全国性行业协会建立常态化合作机制。

何继红建议，广东酒类流通行业持续筑牢食品安全底线，推进溯源体系建设，抢抓露酒、低度白酒和新潮饮消费风口，加强跨省联动、展会赛事和产区推介，并推动酒类流通数字化转型。（广东省酒类行业协会）

7月1日，贵州黄果树兼香酒业销售有限公司成立暨新品上市发布会在贵州黄果树酒业厂区举行，现场推出全新兼香系列产品纯粮1号、纯粮2号。贵州黄果树兼香酒业销售有限公司董事长毕奉权表示，大众饮酒消费正从重香型向适口、柔和、不挑人群转变，兼香型兼具浓、酱两大主流香型优势，受众覆盖面更广，是未来3-5年确定性较强的增长赛道。公司提出轻量化、高赋能、高利润的新型厂商合作模式，并将未来所有兼香产品统一归口兼香公司运营，杜绝多渠道乱象，统一标准、统一扶持、统一管控，推进全国市场布局。（黄果树酒业）

7月2日，山东农业大学食品科学与工程学院葡萄与葡萄酒工程专业17名师生到泰山酒业集团股份有限公司参观交流，双方围绕传统酿造工艺现代化、食品发酵技术应用、产教融合协同育人等主题开展讨论，泰山酒业集团副总经理郝传发接待。师生实地观摩入选山东省非物质文化遗产名录的“泰山酒传统酿造技艺”，参观粮酒车间、制曲车间、地下酒库、勾储中心和品管检测中心。

泰山酒业方面介绍，其车间内3000座“国宝金条小窖”排列有序，相关车间以“最大纯粮固态发酵酿酒车间”载入大世界基尼斯纪录；企业2011年依托神舟八号完成酿酒微生物菌种太空育种试验，优级品率提升40%。（泰山酒业）

7月3日，第二十四届哈尔滨国际啤酒节在哈尔滨冰雪大世界园区启幕，并首次推出“啤酒交易所”趣味互动区。该互动区模拟股市动态定价模式，现场各款啤酒如同“个股”，大屏幕实时更新行情，游客可扫码自助购酒，体验啤酒文化互动。

作为中国三大啤酒节之一和“中国啤酒之都”标志性文旅IP，哈尔滨国际啤酒节扎根1900年诞生中国第一桶啤酒的产业基础。本届啤酒节新增西区野趣公园区域，规划美酒美食、演艺互动、文创市集、中式夜游、四季冰雪、休闲露营、赛事活动、游乐体验等八大功能区，并配套非遗千灯会等夜游内容。（中国新闻网）

据泰山原浆啤酒消息，7月，“开得胜”7升原浆桶已在泰山原浆啤酒直营店全面上新。该产品采用7L大容量包装、9度全麦配方，主打多人聚饮和家庭分享场景。酒业家日报将其列为近期啤酒新品动态，显示区域鲜啤品牌继续围绕大容量、原浆化和线下直营消费场景进行产品补充。该产品上线后，将依托泰山原浆啤酒直营店体系进行销售。（泰山原浆啤酒）

7月4日，中信尼雅葡萄酒股份有限公司发布2026年半年度业绩预增公告。经公司财务部门初步测算，预计2026年1月1日至6月30日实现归属于母公司所有者的净利润约750万元至1090万元，较上年同期增加682.85万元至1022.85万元，同比增加1016.90%至1523.23%；预计扣除非经常性损益后的净利润约260万元至380万元，较上年同期增加476.20万元至596.20万元。

公司称，上半年通过拓展大型团购客户、强化成本费用管控改善主营业务盈利能力，同时政府补助、技术研发收益、非流动资产处置损益等对非经常性损益产生影响，相关数据未经审计。（中信尼雅）

阿根廷祖卡迪家族酒庄正式与中国精品葡萄酒进口分销商ASC精品酒业达成战略合作。双方在ASC精品酒业上海三十周年庆典上官宣合作。根据协议，ASC精品酒业将成为祖卡迪家族两大旗舰酒庄Zuccardi Valle de Uco和Santa Julia在中国市场的独家进口与经销合作伙伴。Zuccardi家族酒庄由工程师阿尔贝托·朱卡迪于1963年创立，长期深耕阿根廷门多萨产区；此次合作将推动其产区风土、酒庄文化和产品组合更系统进入中国市场。（ASC精品酒业）

7月2日，椰岛酒业正式启动椰岛海王酒广告语大赛。活动时间为即日起至8月31日，年满18周岁且具备完全民事行为能力的社会创意爱好者、广大消费者及经销商均可参与，为海王酒创作广告语。参赛作品要求合规守法、贴合品牌形象、首发原创且格式达标，提交形式为15字内中文广告语加30字内创意说明，每人最多投稿3版。椰岛酒业希望通过公开征集方式强化海王酒品牌表达，扩大消费者和渠道端参与度。（椰岛酒业）

7月2日消息，詹姆斯·泰勒已卸任酿酒狗首席执行官，距离其出任该职仅一年多。泰勒于2023年11月加入酿酒狗担任首席财务官，并于2025年初成为首席执行官，此前几个月，他主导了酿酒狗被美国消费品公司Tilray Brands收购的过程。（酿酒狗）

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