洞察
中国白酒最后的品类价值高地在哪里？
中国白酒本来具有诸多的产品价值维度及高度，但90年代后滥用概念和伪造概念及偷换概念行为的泛滥，使得白酒资源被挥霍而价值严重贬损。今天，白酒借鉴红酒衍生出了酒庄庄龄酒这一新品类资源，笔者认为这是中国白酒的最后一块品类价值高地，也是最稀缺的顶级品类资源，因此，必须像珍惜生命一样精心维护和科学开发利用。首先，必须建立严格的酒庄价值体系。其核心价值应由三部分组成既：生态原产地保护产品+全链条酿造+庄龄酒年份标准。关于生态原产地保护产品，必须获得国家质检总局的生态原产地保护产品认证，其作用是将那些区域或商
手握芝香王牌，剑指百亿，景芝将为鲁酒振兴带来什么？
6月30日，由中国食品工业协会、中国质量协会、中国酒业协会主办，山东省白酒协会、省食品工业协会、省糖酒副食品商业协会、山东景芝酒业股份有限公司承办，全国主流媒体支持的“鲁酒振兴 景芝行动——山东白酒高质量发展论坛”在安丘召开。据悉，此次论坛旨在落实省政府振兴鲁酒的指导意见，紧扣高质量发展主题，荟萃行业领袖、专家学者及社会精英展开头脑风暴，碰撞思想观点、贡献远见卓识，以期更好推动鲁酒发展、助力鲁酒振兴，推动中国白酒行业繁荣、满足消费者更加美好的生活需求。❶景芝吹响鲁酒振兴冲锋号研讨会上，与会领导、
新品怎么选？“酒业试金石”青酌奖全解读，年度黑马都在这里了
中国酒业协会主办的“青酌奖”由来自全国各地的酒类品评师、消费者、媒体以及酒类经销商组成的专业、非专业评委，经过重重品评，最终评选出具有代表性的酒类新品，是酒类行业内较为严苛的一个奖项。青酌奖最大优势，是以品评为主，回归白酒酒的本质——品质取胜，是很多新品上市的试金石，也是对消费者的“品质背书”。回顾往年的“青酌奖”参与企业众多，既有全国性次高端产品洋河梦之蓝手工版（16年度）、古井贡酒年份原浆G20（15年度）、湖南酒鬼酒高度柔和红坛（16年度）等，也有省级强势企业河北衡水老白干十八酒坊（16、
一个产区的“自我修养”，鸭绿江河谷是国产葡萄酒的反击“先锋”？
若干年后，中国葡萄酒产业很可能将2018视为一个具有特殊意义的年份，在经历了连续四年减产之后，今年上半年，国产葡萄酒的市场反击明显加强，张裕、长城等均在产品架构、市场布局方面出拳，被视为国产葡萄酒良性发展的标志性讯号。8月20日，同为国产葡萄酒龙头的通天酒业，在吉林通化举行了“对话，鸭绿江河谷高峰论坛”。此次活动所关注的，是如何将鸭绿江河谷产区的特色与价值充分“表达”出来，加快将优秀产区品牌转化为市场品牌和消费者品牌。通过与酒水专业平台“酒满天下”深度合作等在内的一系列战略行为，通天酒业与鸭绿江
都在谈赋能，请问有效落地了吗？
作者系云酒中国酒业品牌研究院高级研究员，和合共识组织赋能咨询机构创始人，汾酒商学院、盘古汾酒、酒茶生咨询顾问最近我做了个调查，问大家春糖期间听到最多的关键词是什么？归纳起来被提及最多的是新零售、社群和赋能。而赋能与新零售紧密相联，凡是冠以新零售名份的企业或大会，必讲赋能。那么，赋能的真正内涵是什么？怎样才能真正落地呢？❶“共享目标”是赋能产生价值的底层保障提及赋能，至少要涉及输出能力和接受能力的两方，或者更多方。从能力的输出方讲，赋能本质是“企业内部能力的外部化”；对于接受方而言，赋能是“企业外
比九大自信更自信的是未来，老人们说李士祎带领下的长城“真的不一样了”
2018年是长城葡萄酒创立的第40个年头，也是新任掌门李士祎出任总经理后的第一个新年。长城将如何走？这次会议给出了答案。❶柔软：让酿酒师走向市场，拒绝“直男式”卖酒透过新年伊始的这场发布会，隐约可以看出，长城葡萄酒在很多地方变得不一样了，甚至仅透过发布会上的种种细节，便可捕捉到其全新的风貌，其中便包涵着“柔软”这个关键词。“柔软”的意思首先是对“人”的态度。李士祎在发布会上表示，长城葡萄酒名人堂已经正式成立，六位第一批入选“长城名人堂”的元老被请上舞台，他们的回忆与展望引得台下掌声阵阵。李士祎说
