洞察
11天11城，1919招商会计划曝光了
从2月25日起，1919将陆续在江苏无锡、浙江杭州、安徽合肥、山东济南、福建泉州、广东广州、江西南昌、湖南长沙、湖北武汉、河南郑州、山西太原共计11个城市举行2019年第一期全国巡回招商会。2018年，1919获得阿里巴巴集团20亿的战略投资，估值70亿，成为酒饮新零售独角兽的1919化身酒类销售平台的“香饽饽”。现在，1919启动大规模招商，经销商们准备好了吗？❶隔壁仓库（2019年计划数量3000家门店）简介：1919隔壁仓库店是1919生态系公司，主要面向国内三四线城市开展酒水及相关茶饮、
宜泸之争2.0：开辟“第二战场”，泸州要“第三酒企”，宜宾要“第二名片”，谁能胜出？
当下，“宜泸之争”的核心其实在酒业的“第二战场”。今年2月13日，云酒头条刊登了《酒业双城记之“宜泸之争”》，分析了宜宾、泸州两座川南城市在区位、历史以及酒业经济方面的比较。此次要说的是“宜泸之争”聚焦的点在于两座城市中占多数的中小白酒企业。尽管它们没有庞大的体量和出众的品牌，但是他们在原酒供应、产品定制以及对当地的产业转型、劳动就业等方面具有重要意义，而当前两地的政府部门也在重点关注这一“机会多多也是问题重重”的产业。比如，之前宜宾对“宜宾酒”地理产品的设计，还有近期泸州组建川酒集团，加强对中
量质摘酒，为何优质浓香更为稀缺？
文 | 杨官荣作者系四川省酿酒研究所总工程师（ID：YJTT2016）物以稀为贵，生来稀缺，自然高端。谈起白酒，“懂酒”的人都能说出酱香稀缺，浓香干净，浓香口感好，却很少有人能够了解真实的浓香，认识到优质浓香更为稀缺。❶何为优质浓香？水晶五粮液、水晶剑南春为浓香高端产品，同为浓香的绵竹大曲、尖庄、泸州老窖二曲却为低端，价格相差特别大。如果仅仅用品牌定位来解释高端和低端是远远不够的，消费者都很聪明，事实上，浓香高端酒在色香味等多方面均远胜于低端酒。要想弄明白浓香高端为何会优于低端，必须要从源头说起
