洞察
雪花发布智能桶啤，原浆保鲜一个月，侯孝海说的高端化挑战靠它能行？
这两天，因为一场猝不及防的春雨，全国都从即将步入的夏日风光被打回到寒意袭人的初春，然而啤酒市场却“热度”异常，因为华润雪花放出消息，要发布一款“黑科技”新品。4月22日下午，这款神秘新品在杭州揭开面纱，不仅名字“黑狮原浆智能1.0”散发出浓浓的科技感，黑色的金属外观再配上电子屏，也让每个品鉴人士感受到了扑面而来的未来感。❶保证新鲜度、杀口力一款啤酒桶能做到什么程度？据悉，黑狮原浆智能1.0是国内首创的智能桶啤，是一款具有自动调节温度和压力功能的桶装原浆啤酒。可以看出，华润雪花又一次成功实现了两大
进口葡萄酒5年翻番，为什么真正的战役在名庄酒？
从大连到济南，再到武汉和杭州，未来4天，一场专属于世界名庄的葡萄酒顶级巡展将要登陆中国。本次巡展由中粮名庄荟将与世界顶级酒评家James Suckling（詹姆斯·萨克林）共同发起，来自20多家世界顶级酒庄、近100款获JS高评分的产品将会同台亮相。而透过这场巡展，可以进一步窥见中粮名庄荟对名庄酒的“执念”。名庄酒作为世界葡萄酒届的“身份标签”，也代表着中国进口葡萄酒市场的未来方向？❶抢占名庄资源，为什么是一场真正的战役？就在日前，中粮名庄荟与勃艮第名庄自然酒之神飞鹏签署战略合作，继续扩充勃艮第
消费者主权时代早已开始，你却还不懂得体验重构？
消费者主权时代到来，厂商都明白了“以顾客为中心”的经营理念。观峰咨询在2013年就明确提出，在“总量过剩，个性（结构）不足”的市场供需时代，厂商必须从经营渠道转变为经营顾客，才能跑赢这个时代。但是，在重构从经营渠道到经营顾客的过程中，诸多的厂商任然无法从本质上理解经营顾客的涵义，尽管思维中也有了经营顾客的意念，行动中还是不能体现以经营顾客为圆心的创新行动。这里以白酒厂商最为普遍的消费者品鉴体验活动为例，作以说明。❶消费者从“主角”秒变“吃瓜群众”“背锅”的该是品鉴会？众所周知，传统“叫卖式”的渠
“行走”是品牌的本能，为何汾酒的“行走”却引发一场“风暴”？
任何一个品牌，从诞生之日就开始“行走”，品牌竞争就是一场“行走”的比拼，走得更快、更远和更持久的品牌，往往就是市场的赢家。进入2018年，白酒品牌战已达到空前的激烈程度，一线名酒和省酒强者们纷纷掀起“行走”的攻势，各种犀利表现让人目不暇接——直到汾酒的“行走”。这是一场集技艺、文物、文化、历史的“行走”，这次“行走”的双脚，正是白酒的物质与精神价值，它制造的冲击波层层扩散，持续增强，最终演变为一场席卷行业与市场的“风暴”。汾酒如何做到的？“行走的汾酒”有何不同？❶这是个“行走”的时代如果说“行走
四瓶外省酒利润抵一瓶贵州酒，贵州是怎么做到的？
2月16日，“中国经济50人论坛2019年年会”在北京举行。政府领导、著名经济学家以及各领域企业代表，在宏观经济遭遇外部不确定性的大背景下，以《如何实现“六稳”，保持经济长期向好》为主旨，为中国经济进行探路。同日，“接力贵州酒业共识 续写竞合发展篇章——贵州白酒企业发展圆桌会议”在茅台镇举行。包括茅台在内的30多家贵州白酒骨干企业高管，聚焦贵州白酒发展“新征程”——合作共赢、抱团发展，高利润表现、高端优势的持续扩大，成为贵州白酒当下和后续发展的重心。。云酒头条（微信号：云酒头条）在现场注意到，圆
中国酒如何卖全球？邻居日本的经验了解一下
在白酒全面推进国际化的时候，来自亚洲其他国家酒类产业的经验，同样具有重要参考意义，这其中就包括我们邻国日本的“国粹”清酒。根据日本政府2016年数据显示，之前十年来，清酒出口量已经翻倍，达1818万千升，其中，出口到美国、中国台湾、中国香港、中国大陆、韩国等地区占总出口量的70%，尤以出口到美国数量最大，占了总出口量的1/4。那么，日本清酒对于白酒国际化具有哪些参考经验呢？❶警惕！日本清酒国内市场缩小，欲寻求海外扩张近年来，随着日本清酒的出口扩大，日本酒日益走向国际化的过程。数据显示，2016年
