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85后美少女品评白酒6万多杯，你喝过的海天梦，她是背后的把关人

85后美少女品评白酒6万多杯，你喝过的海天梦，她是背后的把关人

宿迁，位于江苏北部，东南侧紧邻洪泽湖，小龙虾是这里人们最爱的食物。然而在这生活了八年姑娘李薇，已经很多年没尝过小龙虾的滋味了。李薇是江苏洋河酒厂股份有限公司品酒师、国家级白酒评委。1986年出生的她，曾用舌尖“拷问”过60000多杯白酒。特殊的工作性质，从她的生活里夺走了小龙虾、火锅这类日常美味，也抹去了她淡妆粉黛、对镜画眉的女性之趣，却给了这位姑娘与众不同的青春芳华。就在前不久，李薇的名字出现在2018年全国两会人大代表名单里，一幅幅关于这位“美女品酒师”的画卷也向我们铺展开来。❶拿奖到手软是
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营收197亿，预收款超38亿，洋河增速创新高却被低估？

营收197亿，预收款超38亿，洋河增速创新高却被低估？

2月27日晚间，洋河股份发布业绩快报，公司2017年1-12月实现营业收入197.70亿元，同比增长15.05%，净利润65.98亿元，同比增长13.23%。这一成绩在一线高增长白酒企业中并不算亮眼，有分析人士指出“不及预期”。然而，如果任何人低估洋河，可能会犯战略性错误。如果仔细研读洋河的业绩快报说明，向来以战略创新和目标长远而著称的洋河在2017年似乎有意“甩赘肉”布局更长远的发展，而进入2018年“新势能”已经进入释放阶段。❶被低估的洋河增速在茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等业绩爆发式增长的
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春节读书笔记：从黄仁宇、费正清史观看国是产业的变迁

春节读书笔记：从黄仁宇、费正清史观看国是产业的变迁

春节期间，看了黄仁宇的《大历史不会萎缩》、费正清的《费正清中国回忆录》。黄仁宇、费正清是两位生活在同时代、年龄相仿、研究中国同样问题的历史学家和社会学家。两人对中国近代历史的演变诠释，有相同点亦有相左之处。黄仁宇用“立”字大历史观将晚清没落的原因以及蒋介石、毛泽东、邓小平三人如何合力完成旧中国的社会化改造做了完整诠释，这给我们识判时代潮流、产业业态、公司战略甚至个人方向都有很大启迪；而作为美国人，费正清从中国社会民情中看出中国的问题和出路，也让我们深思。具体学习体会如下：❶黄氏立字三层架构的大历
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青啤一季度报现利好，“一瓶啤酒的供给侧改革”如何打破快消“魔咒”？

青啤一季度报现利好，“一瓶啤酒的供给侧改革”如何打破快消“魔咒”？

文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）4月26日，青岛啤酒发布量价齐升的2018年一季度报告。数据显示，青岛啤酒1-3月累计实现啤酒销量203万千升，同比增长1.3%，实现营业收入72.5亿元，同比增长3.01%；实现归属于上市公司股东的净利润6.7亿元，同比增长15.2%。在2017年度全面增长的基础上，再次实现三增长，显示了青岛啤酒抓住当前行业消费结构升级机遇在供给侧改革方面的成效。值得一提的是，作为当下大热的国企混改主题，青岛啤酒在公告中表示将在2020年6月底前推进上市公司提出管理层
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“Amazing！Wonderful！Incredible！” 美国烈酒专家品41年老酒，连称“不可思议”

“Amazing！Wonderful！Incredible！” 美国烈酒专家品41年老酒，连称“不可思议”

“今年生产的酒，为什么要到七年之后才卖？”“这么大的洞里，存着13万吨白酒。我从来没见过这么大的规模！”“生产一瓶白酒，居然可以有这么多复杂的工序！”……艾迪·里夫金和他的朋友们本认为已见过足够多的烈酒诞生场景，但9月28日下午，在中国四川省泸州市古蔺县二郎镇，郎酒的现代白酒工厂让他们的感叹停不下来了，“Amazing！（惊奇的）Wonderful！（精彩的） incredible！（难以置信的）”惊奇、不解，成了当日最突出的记忆。艾迪·里夫金来自美国拉斯维加斯，作为环球烈酒大赛首席执行官，他此
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光瓶酒裂变五大细分市场，新变局下机会在哪里？

光瓶酒裂变五大细分市场，新变局下机会在哪里？

2018年，在光瓶酒大幅增长的同时，一些主流青春小酒和东北酒却出现下滑。2019年，消费分化、理性、升级三大因素，将把光瓶酒从低端增长引向结构性增长，大一统的光瓶酒市场将出现五大裂变，并衍生出新一轮的市场机遇与变局。❶自饮消费出现城乡二元化市场城市将成为主导随着城市化进程和退休群体剧增，低端光瓶酒自饮消费从农村为主衍生为城乡二元化结构市场，城市退休及自由职业群体需求成为低端自饮市场的风向标。而在价格方面，上述趋势则表现为10-15元和20-25元两个层级.口感需求也从单纯的爆裂及柔顺，裂变出醇厚
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