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酒业掘金新消费/新场景/新人群,夜娱龙头/龙井茶酒/源流咨询拆解三大实操案例|AIIC2025
把握新趋势、对接新资源、洞察新方向。
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2025年10月24日
日本领事諸桥一树详解:日本酒在“失去的30年”如何逆势走向全球?|AIIC2025
11月18日-20日,来厦门,看日本酒业如何将困境化为全球机遇。
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2025年10月23日
酒类风味秘密,藏在脑电波里?
酒类风味科研正打开一扇新大门。
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2025年04月21日
废酒糟可做沙发;杏花村白酒将实现科学量化;全新威士忌面世|科创新知
酒业科创早知道!
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2025年05月06日
五大香型白酒国标立项;泸州老窖X零食有鸣联名推新;3亿酒类项目|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年02月05日
五/泸/洋/古等部署科创;全新菌种WLY502;孙宝国团队白酒风味新研究|科创新知
酒业科创早知道!
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2025年04月29日
660位“国评”名单里,藏着白酒产业的未来
新一代酿酒人,正让这个古老行业焕发出新的思想活力。
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2025年11月11日
11大修订变化!40家单位参与起草的新国标6月1日起实施
生产更规范,发展更健康。
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2025年05月29日
糯高粱,酿出的酒更柔?
对于酿酒来说,小到一粒粮食、大到万吨美酒,都离不开每一次或大或小的科研突破。
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2025年05月28日
小曲“真香”
小曲白酒的香气奥秘还有更多探索空间。
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2025年06月27日
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